导语：有很多人到了夏天就开始变得不爱吃饭，吃什么都没胃口，到了夏天，人们一般都会选择吃一些比较清凉的东西，还有很多人吃晚餐的时候并不会摄入很多主食，一般都是以黄瓜代替。大家应该都听说过，吃黄瓜其实是有长寿这一效果的，如果女人经常吃黄瓜，还可以使自己变得越来越年轻，黄瓜对于延缓衰老的效果很好，而且黄瓜里面还有很多的营养成分，还可以当成面膜使用，很多女性朋友都会把黄瓜切成一片一片的，然后敷在脸上。
一、现在大家了解一下黄瓜的营养
1.让指甲变得更亮
因为黄瓜里面含有硅这种物质，它能够使自己的头发变得更加柔顺，还可以让自己的指甲变得更加光亮，有脱发困扰的人可以多吃一些黄瓜，因为黄瓜中的硫可以促使头发生长。
2、护肤
黄瓜里面含有一种叫做酶的物质，这种物质可以提高新陈代谢的速度，让身体里的有毒物质快速排出体外，而且还能帮助皮肤起到抗氧化的作用，黄瓜里面富含很多的水分，对女性朋友保养皮肤来说是很好的。
3、通便
黄瓜里面有丰富的纤维素，能够促进肠胃的消化，可以帮助大家快速通便。
二、黄瓜的2种食用方法
1、黄瓜汁
黄瓜汁里面的营养成分有很多，而且黄瓜汁的口味也非常美味，喝黄瓜汁可以防止很多疾病的发生，如果你吃够了黄瓜，可以尝试将它做成一杯黄瓜汁，黄瓜汁可以有效防止牙齿发生疾病。
2、黄瓜馅饺子
吃黄瓜馅的饺子可以开胃，可以促进肠胃的消化，老人吃黄瓜馅饺子可以强健体魄，强化肠胃的功能，而且经常吃黄瓜馅饺子，可以降血压，防止血管疾病的发生。
三、不能和黄瓜一起吃的食物，大家应该注意一下，别不当回事
1、黄瓜不能与辣椒一起食用
因为辣椒之中的VC成分很高，所以很多人不理解为什么黄瓜不能和辣椒一起吃？因为黄瓜里面也含有丰富的VC，所以如果两个含有很多VC的食物放在一起的话，便会造成VC过多，导致身体吸收不了那么多。
2、不能和芹菜一起吃
芹菜是我们大家在日常生活中比较常吃的一种蔬菜，但是却很少看到黄瓜和芹菜一起做一种菜来吃，很多人都不知道为什么，其实这是因为黄瓜里面含有一些影响VC吸收的物质，如果这两个蔬菜一起吃的话，不仅不好吃，而且会影响身体吸收营养。
3、不能和西红柿一起吃
虽然很多人家都会将黄瓜和西红柿一起炒，但是我却很少这样炒菜，因为黄瓜炒西红柿会有一种淡淡的苦味，而且黄瓜的加入会损害西红柿里面的营养成分，让身体没有办法吸收。
如果想要有一个健康的身体，我们应该进行科学饮食，如果乱吃的话，我们的身体根本不会得到很多的营养成分，长时间的不良饮食习惯会造成身体内缺失很多的物质，所以大家在日常生活中应该注意一下自己的饮食习惯，不仅要吃好吃的蔬菜，而且还要注重营养的搭配。
其实大家也没必要那么害怕，以上这三种蔬菜如果一起吃的话，其实也不会给身体造成很大的危害，只不过会影响身体对于营养的吸收，只要不经常这样吃就好。
结语：黄瓜是一种比较常见的蔬菜，很多人喜欢生吃，有很多人也喜欢炒来吃，不管哪种做法做起来都非常的美味，大家不用害怕什么，安心吃就行。