每次去超市
最最最开心的就是
能买各种好吃的
但是，家医君要提醒大家
超市的这6种东西
真的很脏
这 6 种食物
真的很脏
无论多喜欢
还是尽量别买了
到底是哪六种
现在知道还不迟
NO.1
肉馅
肉馅儿，懒人最爱
不仅可以做包子、饺子等主食，
还可以用来做菜，
比如：肉末烧豆腐、肉末蒸蛋……
因此，就有人为了贪图方便、节省时间，去超市购买一些调制好的肉馅。甚至以为这是上好的猪肉制作成的？（那可能想多了~）
首先，我们来谈谈肉馅儿的卫生条件
① 猪肉放进绞肉机之前，有没有简单冲洗一下？
② 绞肉机多久清洗一次？
③ 附着在绞肉机上的“陈肉”，有没有处理掉？
现在，我们来聊聊肉馅儿的成分
一些不良商家为了降低成本， 会将过期肉、变质肉、零碎的边角料，混合新鲜肉二次加工成肉馅。
另外，经过长时间腌制的肉馅，比普通的肉 更容易产生细菌、亚硝酸盐等致癌物质，危害人们的胃肠道。
身为消费者的你，却毫不知情！
可能有人想问了：
如何避免吃到过期、
变质，含有致癌物的肉馅？
最好的方法当然是：
自己做！挑选一块肉，
回家自己剁碎或用绞肉机搅碎，
健康又安全。
NO.2
水果拼盘
超市和水果店里的水果拼盘，
摆放整齐、包装精美，
看起来十分新鲜，
当属精（lan）致（duo）女生的最爱。
看似精美的果盘，
实际上可能有
上千万个细菌在向你招手……
前几天，家医君看到一则新闻：
一名记者来到某品牌连锁水果店，进行暗访。
结果发现，店家将腐烂的水果藏在柜子下面，并叮嘱不能让顾客发现。
这些水果通常被做成了奶昔、拼盘等，挖去腐烂、变质的部位，打成奶昔或做成拼盘继续销售。
相关文章：水果有 3 种烂法，这 2 种是可以吃的~
如果水果发生霉变或者腐烂， 即便是挖掉坏的部分，仍然存在安全风险，轻则导致腹痛、腹泻，重则导致神经系统、呼吸系统和泌尿系统损伤。
因此，大家最好少买拼盘水果，
毕竟咱们完全可以
自己在家做啊……
第一步：准备草莓、香蕉、
橘子、猕猴桃……
（切切切……大家应该都会！）
NO.3
冰冻海鲜
你以为买到了新鲜且便宜的海鲜？
但是，它可能已经放在冰柜里快半年了。
所以说，超市冰柜上的海鲜保质期，
真是个“谜”！
我们无法确定冰冻海鲜的死亡时间，以及其死后是否及时进行冷藏处理。
海鲜死后，若没有及时进行冷藏处理， 不仅蛋白质等营养物质下降，还会产生较高的病菌，甚至产生一些有毒的生物胺等。
因此，购买冰冻海鲜时，需要谨慎！
妙
3 招挑选新鲜的海鲜~
一看
眼球饱满突出，透明无浑浊，表示新鲜度高；
二摸
海鲜表面有无粘液，无粘液表示新鲜度高；
三问
海鲜有腥臭与腐败的味道，应避免购买。
NO.4
散装食品
“散装食品更便宜~”
这是家医君常听到的一句话。
到底便不便宜，
家医君就不知道了，
但是，卫生状况实在令人担忧~
超市里的散装食品有很多，如：卤肉、酱菜、面食、糕点、坚果、果干等。
由于这类食品没有密封包装的保护， 很容易被环境中的细菌污染，遭到害虫侵袭，容易增加健康隐患。
家医君建议大家尽量少买散装的，少吃直接食用的（无需再加工）食品。
NO.5
打折商品
家医君每次去超市，
都能在最醒目的位置
看到打折商品。
经常打折、大促销、大减价，
为什么会这样呢？
细心的人会发现，大部分打折的商品（尤其是零食）都是临期产品。
虽然没过期，但是对于一些粗心大意的人来说（比如家医君），一不留神，就被放到过期，然后再被吃进肚子了……
未过期的食品可以继续吃，但对于酸奶、肉制品等短保质期的食品， 在气味、口感等方面可能会大打折扣。
所以，大家买到打折且临近保质期的食品，要及时“消灭”掉哦~
NO.6
捆绑的蔬菜
“花3、4元买的蔬菜，
为啥还要用胶带给绑起来？”
“难道为了好看~”
许多超市、菜市场为了方便售卖，防止顾客挑拣，都会用五颜六色的胶带捆绑固定。
实际上，这会有一定的健康隐患。
胶带是由塑料膜和涂在塑料膜上的粘合剂组成，都属于聚合物，可能会存在甲醛残留的情况。
当我们把胶带撕下来后，蔬菜上总会有一些黏黏的残留物，这可能会对人的身体健康造成一定的影响。
以往，央视有类似报道~
如果你买了捆绑的蔬菜，家医君建议你，最好是切掉胶带缠绕部分，此外，还应认真清洗买回来的蔬菜。
“最脏的食物”都告诉你们了
下回买东西可要注意啊~
觉得内容对自己有帮助
记得点个赞再走~
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今
日
话
题
以上6种食物，哪样是你经常买的？
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编辑：家医君
排版：黄丽璇
审校：王协
图片来源：图虫、千图库
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