在“五一”国际劳动节来临之际，珠海度假村酒店行政总厨、酒店粤菜培训基地首席技师韦当坚荣膺“广东省五一劳动奖章”，是本次评选中珠海酒店行业唯一获奖者。韦当坚师傅从事餐饮业36年，厨艺高超，烹饪经验丰富，获得过“烹饪高级技师”称号，2004年被评为珠海市劳动模范。以他为首的厨师团队为无数国家领导人、商界精英、重要政务会议团体提供餐饮接待服务，曾为2003年在酒店举行的“世界经济发展宣言大会、连续十二届为中国（珠海）国际航展提供优质、高水准的现场餐饮服务，餐饮接待工作被给予极高评价。对于此次获奖，他表示，要充分发挥自身优势及工作经验，勇于担当、敢于创新，用心培育出更多烹饪名厨、名师，不遗余力传承和弘扬粤菜文化，竭尽所能为酒店餐饮做贡献。
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