导语：空腹是指空着肚子没有吃东西。有几种情况下会遇到空腹方面的问题，如化验所要求空腹、服药时有"空腹"和"饱腹"的要求、空腹时不适宜吃的食物等等，而空腹不适宜吃的食物也是人们最受关注的，相信很多人都知道空腹不能喝牛奶，但你知道吗？其实空腹不能吃的食物有很多，下面来一起看一下吧。
空腹不能吃香蕉、喝豆浆？
在日常生活中，人们都知道膳食的营养结构要平衡，但是，空腹时如何通过科学进食来维持营养平衡呢？对此，重庆营养学专家提醒，人在空腹后大量进食某些食物，会给机体造成不利影响。因此，空腹进食应以平和、低刺激为原则，合理、均衡地搭配营养，切忌过量进食以下食品。
1、香蕉
香蕉 中含有较多的镁元素（这也是抽筋可以吃香蕉的原因），空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，对肠胃也不好，所以不利于身体健康，但是少量的食用也是没有关系的，（量控制在80克内）
2、豆浆
在没有进食其它食物时，我们就喝入大量的豆浆，那些营养成分只能在身体作为热量被消耗掉，没有发挥到营养的作用，其中丰富的蛋白质不但会白白的浪费掉，反而会加重消化道和泌尿道的负担，所以空腹喝豆浆是不好的。
以上的香蕉和豆浆属于空腹少吃，少喝的食物，而下面的这些也是需要少碰的，让我们一起来了解下。
医生提醒：这3种食物也尽量少碰
1、柠檬
相信很多人都听说过，柠檬是可以减肥和美白的，因此许多的美女在清早空腹的时候就会喝柠檬汁或者直接吃几片柠檬，但根据医生研究：柠檬是不适合在早上空腹吃的，这是因为柠檬属于太酸的水果
它进入胃部后，对于胃部黏膜会产生较为强烈的刺激。如果空腹食用，刺激会更加严重，容易引起胃部疼痛，影响胃部的正常蠕动功能，而且它们会刺激胃酸进行大量分泌，从而造成恶心、呕吐和腹胀等症状，不利于肠胃功能的正常运行。
2、柿子
这种说法认为柿子含有大量的单宁、胶质等成分，空腹食用容易形成结石，引起胃部不适。专家表示，空腹时，胃酸浓度较高，如果过量食用柿子，确实存在结石风险增加的可能性。因此，吃时要注意，并尽量不吃皮，因为鞣酸绝大多数集中在中。
3、咖啡
空腹喝咖啡显然是不行的。空腹喝咖啡会使交感神经兴奋消除疲劳，但是食欲会降低，会造成胃部不适，甚至引发胃炎的可能。咖啡对于有胃溃疡的人应该更谨慎，容易刺激胃酸分泌，加重溃疡。特别是早晨起床后不能喝咖啡，而且，咖啡有一定的成瘾性，如果想要喝咖啡的话，可以在午饭过后喝一杯热咖啡。
除此之外，关于空腹的谣言
不是所有的抽血都要空腹
空腹采血是指禁食8小时后空腹采取的标本，一般是在晨起早餐前采血，可以避免饮食成分和白天生理活动对检查结果的影响，同时因每次均在固定时间采血也便于对照比较，空腹时间久了也会影响化验的准确性。即使是白天8小时未进食，也是算不上空腹的。
人进食后的半小时内，血液会呈乳糜状，很多检验项目的检测需要经过比色的过程，乳糜血会严重干扰检测结果。因此检验科遇到乳糜血，基本都会退收，并要求重新采血！
空腹通常是肝功能、肾功能、血糖、血脂、血生化（各种离子）、血流变等检查项目的要求，如果你要做这些检查，就一定要空腹，但是，像血常规这样的检查，几小时乃至一天以内进食并不会对待测血细胞的数量造成变化，所以，如果您需要化验的只是血常规，就不必空腹。
结语：中国作为一个大国，我们非常注重养生方面的事情，有关于吃什么健康，吃什么不健康的说法，因而出现了很多的观点。不过，我们要学会分辨这些信息的真假，不可以人云亦云，还是得相信有科学依据的信息。