在河南郑州的一个小饭馆里，老板死死抓住一个小偷不放手，还起了争执，这种场面引起了食客们的围观。原来老板看到自己店里桌上的辣椒面全都没了，认为是这个食客偷走的。
没想到，这个食客为了自证清白，竟然又吃了一整碗辣椒面，这一举动让看热闹的人连同老板都惊呆了。而这个连吃两碗辣椒面的人，就是现在被称为“中国辣王”的李永志。
事情原来是这样，这天，47岁的李永志刚干完装修的活儿，又累又饿，好容易走到了一家饭馆，他等不及老板上菜，就先用米饭拌着一碗辣椒面，匆匆吃完垫肚子。
不料却被老板误解，以为自己偷了店里的辣椒面，为自证清白李永志才不得不又当场表演了一次干吃辣椒面。而更让李永志没想到的，就是自己能吃辣的这个生活习惯，为他带来了人生的改变。
就在李永志能吃辣的事情被广泛传播之后，他自己也发现可以利用自己这个异于常人的特点赚些钱。并且为了锻炼自己的吃辣能力，每天都要吃5斤辣椒还搭配高度白酒。
于是他开始参加了各种各样的吃辣比赛，能吃辣的名气也随着各种比赛而大增。他甚至还在2012年的时候，专门在湖南摆下擂台，扬言要和全国能吃辣的人打擂台。
本以为山外青山楼外楼，李永志肯定会被更能吃辣的人打败，但是李永志却一路过关斩将，打败所有人成了擂主，更荣获了当地有关部门给他颁发的“辣椒王”的证书，吃辣能力得到了官方认证。
名声大噪的李永志随后又收到了央视节目组的邀请，在一档名为《中国味道》的真人秀节目中，他更是展现了自己惊人的吃辣椒能力。
李永志在节目里不仅一天吃5斤辣椒，还在吃辣椒的时候喝酒吃大蒜，这种辣上加辣的特殊能力让众多观众们惊异不已，难不成他有一个铁胃吗？众所周知，央视节目有着庞大的受众群体，所以节目一经播出，李永志一下子火遍了全国。
有了电视节目的宣传推广，李永志的“辣椒王”称号越来越响亮，甚至传到了国外。有德国的记者还专程跑到李永志生活的地方，专门出资来为他、拍摄纪录片，而其他国家的记者和节目组也纷纷向他发出了邀请函，这也让李永志从中国走向了世界舞台。因为吃辣，竟让他成为了一位享誉世界的名人。
走红之后，经常有人联系到李永志向他发起挑战。本以为能有人夺走他“辣椒王”的称号，但被人屡屡挑战，他却是屡战屡胜。
有一次，有一个能吃辣的重庆人，向李永志下了战书。李永志当时吃了一斤的朝天椒还有自己种的辣椒，仍然面不改色意犹未尽的样子，而再看这个重庆人，只吃了一斤辣椒就已经不行了，只好灰溜溜走了，甘愿认输。
除了国内的挑战者，李永志还收到了国外的挑战。有一位号称“美国辣王”的挑战者，听说了李永志的名声后，便向他发起了挑战。
在挑战当天，还有节目组拍摄。两位“辣椒王”刚开始都面不改色使劲儿往嘴里猛灌辣椒，但是两个人比了一会儿不分你我，于是李永志提议，一口白酒一口辣椒，升级比赛的难度。
众所周知，辣椒和白酒加起来是辣上加辣，没多久，美国选手就面红耳赤，然后放弃了比赛，李永志成了打败外国人的“世界辣王”。
在不断接受挑战的同时，李永志自己也寻求着更多的辣味刺激，他先去云南成功挑战了最辣的辣椒，后来又放出话说自己要挑战世界上所有最辣的辣椒。
当消息传到国外时，他收到了更多来自国外的邀请。正是在这样的情况下，他应邀到印度挑战号称世界上最辣的魔鬼辣椒，不可思议的是，他竟然一口气吃了32个，要知道，当时在印度的最高纪录是一位老人，而他也仅仅只吃了5个。
逐渐地，众所周知，李永志的吃辣已经让他在世界舞台上闯出了一片天，但随之而来的是更多的疑惑。
是不是他身体有什么特殊的异于常人的结构，才让他如此能吃辣，抑或是他做了什么样的练习使得自己吃辣能力与众不同。而李永志为了证明自己，也是自己想探寻其中的原因，因此去医院专门做了全身检查。
医院的结果显示他的胃只是比常人稍微大一些，医生诊断说李永志其他的身体机能和普通人相比，并没有什么不同。
而他常年在各种活动和节目里吃辣的表现，也引发了很多讨论。大多数人认为，像他这样吃辣，一定会对自己的身体造成不可逆转的损伤。
辣椒是刺激性食物，一般只作为调味品，并不是人们通常的主食，中医里更是提到过多吃辣椒只会增加身体负担，不利于消化，还会降低自身的身体机能。
但是李永志起初却并不十分在意，因为吃辣能给他带来的除了超高的人气，更多是的实际的收益，这可比之前干装修工人赚得多了。
然而，得到的和付出的总是成正比的，廉颇老矣，尚能饭否？虽然接了很多辣椒厂商的广告，赚了很多钱，但上了年纪的李永志在媒体的采访中也道出了自己的苦衷。随着年龄的增长，他的身体也一天不如一天，而吃辣的能力也大不如从前了。
因为长年不节制吃辣椒的原因，再加上年纪大了，李永志经常会感到胃痛不舒服。有好几次，他差点因为吃太多辣而住进医院，为此他还专门去医院做了检查。检查结果显示他已经患上了胃功能失调、胃功能紊乱的病症。如果长此以往下去，会更加的伤胃。
但尽管如此，李永志表示自己目前还不会放弃吃辣。正是因为自己能吃辣，他接到了各种节目和辣椒厂商的邀请，赚到了不错的收入，如果轻易放弃的话，那么自己之前就白吃那么多辣了。而之前自己所吃的苦头，所忍耐的病痛，就都成了无用功，白白浪费掉了。
是啊，人都是往高处走的。李永志凭借自己能吃辣的功能，让自己过上了更好的生活，一旦放弃吃辣，就意味着知名度的下降，以及收入的减少，想要放弃，又谈何容易呢？
就像好不容易拿到了权杖，站在了最高峰，却在看过万千风景后要走上下坡路，谁又会甘心呢？
但是不管怎样，人生最重要的事情就是自己的健康，如果以健康为代价，拿自己的身体健康去换取金钱，那岂不是本末倒置了吗？
就像小沈阳的一句经典小品台词一样，人最可怕的事情，就是人死了钱没花完。虽然大道理很多人都明白，但作为当事人，很少有人能做到真的将金钱看淡。
相信其实李永志也并不想以消耗自己的身体健康，来提升自己的生活质量。但既然自己有了这样的机会，他也不愿意就这么放弃了。所以，成功背后必然是常人无法想象和忍受的付出和磨难，毕竟天下没有白吃的午餐。
无论如何，李永志总算靠着自己走上了人生巅峰，但是笔者还是劝告大家，凡事要有度。辣椒一辣可解百味，适量就好，吃多了必定百害无一无益。
可是人生的滋味并不是只有辣味，而是酸甜苦辣兼而有之。如今的李永志，已经到了年过六十的花甲之年，他还能像从前一样再吃几年辣椒呢？