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立夏后,“2菜3果”不要买,过季难吃没营养,超市员工:我从不吃

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小茉莉美食记 2021-05-08 11:25

随着立夏节气的到来,天气明显热了起来,人们很容易感觉到口干舌燥,容易上火,平时除了注意多喝水以外,多吃些瓜果蔬菜是很有必要的,不仅能帮助我们补充水分,还可以为我们提供各种维生素和矿物质。走进超市,蔬菜和水果区域往往占据了很大的空间,各种蔬菜和水果令人眼花缭乱。但是并不是所有的蔬菜和水果都可以根据自己的喜好买来吃的,我们在购买的时候一定要注意筛选。

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自古以来,应季而食就是健康的基础,不时不食,什么季节吃什么菜,不仅能在我们的餐桌上感受四季的轮转,而且应季的食物中无论是风味还是营养上都更胜一筹。但是随着现代种植技术与保鲜技术的发展,在超市里往往有需要反季的食物,这些食物虽然在外表看起来没有什么区别,但其实吃起来口感却远远不如当季的食材,营养成分上也会大大折扣。所以我们在购买蔬菜水果等新鲜的食材时,尽量选择应季的来买。

立夏后,“2菜3果”不要买,味道差没营养,超市员工:我从不吃,下面就来跟大家分享立夏过后不适合再吃的几种食物,一起来看看吧~

2菜

大白菜

大白菜是我们生活中的常见蔬菜,是一种营养丰富又百搭的食材,但是大白菜属于一种典型的秋冬季时令蔬菜,它的美味和营养在冬季才能发挥到最大,随着保存时间的延长,其内部的水分和营养会逐渐流失,而且味道也会大打折扣。虽然现在的超市里依然有大白菜在售卖,但是这个时候的大白菜内部往往会出现黑心干叶等现象,所以立夏过后,我们最好还是不要再买了。

香椿

香椿是春季时令美味的典型代表,深受人们的喜爱,春节过后就开始陆续上市了,居高不下的价格也一度是人们议论的焦点话题。吃香椿最时候的季节是在清明到谷雨前后,这个期间的香椿大多为自然生长出来的,而且正鲜嫩美味。虽然香椿吃过一茬还会继续长,但是立夏过后的香椿,大多已经过于老了,吃起来会比较硬比较柴,而且香椿越老,其内部的亚硝酸盐的量也会越多,食用过后,对我们的身体无益。所以立夏过后就不要再买香椿了,想吃就等明年吧~

3果

超市的水果区域里,基本上一年四季都可以看到梨的身影,雪花梨,酥梨,鸭梨,皇冠梨等,品种也不少。但是无论是哪种梨,都是在秋季陆续上市的,吃过冬季和春季两季已经足够了。这个时候的梨大多水分已经比较少了,而且内部的肉质老化,经常还会出现肉质发黑的现象,吃起来可以说是食之无味,更不用提营养成分了。所以立夏后的梨,再便宜也最好不要再买了。

子橙子类

橘橙类是水果里的一个大家族,我们常见的有橘子,柚子,橙子,丑橘,耙耙柑,冰糖橘等,但是无论是哪种,这个时候都过季了。内部果肉中的水分流失严重,吃起来又干又柴,完全没有当季水果的那种口感和味道,而且现在的价格也不便宜,所以还是不要浪费钱了。

西

西瓜也是现在超市里一年四季都可以买到的水果,但是我们都知道西瓜是一种典型的夏季时令水果,炎热的夏季里,吃上一块冰冰凉凉的西瓜解渴又消暑。虽然立夏以后,开始进入夏季了,气温也比较高了,很多人就想吃西瓜。但事实上这个时候我们的身体处于外热内冷的状态,进食太多寒凉的西瓜容易使体内积攒太多的凉气,难免引起肠胃不适。而且一般自然成熟的西瓜往往要在6月份以后才能上市,所以这个时候的西瓜大多是反季西瓜,商贩们为了提早上市会通过喷洒一些催熟剂来使西瓜变熟,这种西瓜吃多了难免也会影响身体健康。所以我们想吃西瓜,最好还是等自然成熟的上市了再吃吧。

以上就是今天跟大家分享的立夏后不适合再吃的“2菜3果”,味道差又没营养,大家今后在购买的时候不妨注意下。当然超市里还有其他的反季食物,大家在平时少买,应季而食身体更健康。本文系小茉莉美食记原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞,收藏和转发哦!感谢您的支持!

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