近日，不少去吃“洋快餐”的贵阳人发现，昔日免费的辣椒包已经不见，目前均要收费0.9元至1元。目前，不光是嗜辣如命的贵州人，西南多个城市的食客，对“辣椒包要收费”这一话题，也颇为关注。该话题还上了微博热搜。
据介绍，除肯德基辣椒包开始收费外，早前，麦当劳的花椒包已收取每包一元的费用。
贵阳市场上两大“洋快餐”均对调料包开始收费，而本土粉面店“土快餐”则一直对调料免费。
9毛钱一包辣椒
设了通知
今天午饭时间，记者走访了贵阳两家肯德基餐厅。在收银台的位置，均摆放了醒目的告示牌，告知需要辣椒包的话，另付9毛钱可得。
记者在店里看到，相比之前的免费辣椒包，新款的外包装变成了黑色，且分量也更大，据店员介绍，之前免费的是2g（2克），现在收费的是4g（4克）。
据店内的告示牌显示，新的辣椒包名称叫：“肯德基天府椒麻香辣粉”，是从4月26日开始实行收费的，以往免费的辣椒包（川香麻辣调料）同步下市。
记者通过手机小程序查看肯德基产品时发现，在“加点餐品”一项，会自动弹出售价0.9元/包的“天府椒麻香辣粉”。
采访时尽管是饭点时间，在两家肯德基餐厅，记者均未发现有购买收费辣椒包的顾客。
店员告诉记者，辣椒包收费以来，还是有人购买的。
对于辣椒包开始收费的情况，有些顾客认为习惯了免费的辣椒包，突然要收费，还是不习惯。有顾客告诉记者，他每次去外地出差，习惯性的操作就是先吃一顿肯德基，然后多要几包免费的辣椒包，带着去外地吃。现在开始收费了，那肯定也不会这么干了。
在贵阳两家肯德基餐厅，有顾客认为在贵阳好吃的辣椒面多，选择面更广。也有顾客表示，收费更利于节约，“之前我们大家估计都有感受，在贵阳的肯德基餐厅，大家不管吃汉堡还是吃炸鸡还是薯条，都习惯要多两包辣椒包，其实也不一定能吃完。其实这无形中也是一种浪费，收费的话大家会真切考虑自己的需求。”
有位男性顾客调侃道：“之前吃薯条，必要番茄酱和辣椒包，这样可以吃两种口味，现在辣椒包收费了，可能要钱的番茄酱也不远了。好担心！”
据介绍，麦当劳早前就已开始对调料包收费，例如花椒粉包，一包收费1元。所以对于肯德基辣椒包收费，有的顾客表示也不意外，认为是正常的市场行为。
为何会收费？
官方：提供更多口味体验
为何会实行收费？店内的公告牌也做出了回应。肯德基方面称，为提供更多的口味体验，肯德基上市全新的产品“肯德基天府椒麻香辣粉”，并称该款香辣粉有“浓郁椒麻香、口味香辣过瘾，辣度也更友好。”
店员强调，除了口味不同外，收费的辣椒包重量是之前免费的一倍。
尽管有一部分顾客对收费有意见，但店员称，大多数顾客还是能理解的，当解释要收费后，很多顾客要么表示不要了，要么就再加9毛钱。
据店员介绍，从辣椒包开始收费以来，购买的人不算多，辣椒包的消耗量比以前至少减少了一半都不止。“以前是免费辣椒包的时候，不管顾客买的什么产品，基本上每一单都会配辣椒包，甚至有的顾客给了三四包了，还会继续要更多，我们又不能不给。有些是顾客自己把多余的揣回家。但很多时候，店员在收餐盘时就发现，浪费现象很严重，有些开了直接没吃，那也只能扔掉啊。”
采访中，也有顾客表示，在贵阳的传统粉面店内，大家加调料也是随便加，顾客也是按需取用，没见哪家粉面店要对辣椒面、花椒面、酱油醋等调料另外收费的。
一位顾客表示，这是商家的一种决策，“顾客要么不选择在这里消费，既然要选择就只能按照餐厅的规则来”。
微博上，网友们也在热议肯德基辣椒包收费的事情。
贵阳日报融媒体记者：欢喜
编辑：石婷 |审校：冷兵 |签发：安辉