写有“鹤乡旺升”四个大字的厂房刚刚落成，连排宽敞的冷藏车间正在安装调试。位于高升经济开发区的全省大型也是盘锦最大生猪屠宰加工企业——盘锦鹤乡旺升肉类食品有限责任公司，目前正在紧锣密鼓地筹备生产，预计今年6月可投产试运营。
据了解，“鹤乡旺升”投资1.5亿元，年可屠宰加工生猪100万头，达产后销售收入可达40亿元，预计可新增就业500至800人，同时将极大带动相关行业发展活跃度。今年年底前，该公司将在全市新建50家直销店，不仅新增就业人数，还能惠民便民，让广大市民吃上放心优质的猪肉。
“鹤乡旺升”秉持共创共享、聚合共赢、品质优选和良心诚信的经营理念，以生猪屠宰加工为纽带，带动本地生猪养殖发展，以肉制品加工生产为核心，全面构建全链条的物流体系和产品直销网络。 “目前公司主营业务，包括养殖端、采购端、生产端和销售端四大端口。”公司总经理宋国庆说。养殖端选定特色养殖、示范养殖、合作社养殖三个方向，带领本地生猪养殖户高质量发展；特色养殖着眼于黑猪养殖，打造“旺升甄选黑猪肉”，形成养殖全程可视化，猪宝宝饲喂跟踪卡，全程甄选粗粮饲喂，原生态和科学调节相结合，肉品品质原朴优选，接受预订年猪认养；示范养殖结合形势和环境的需求，建设节能、高效、环保、低成本的标准化生猪养殖场，从而对当地养殖户起到带动作用；合作社养殖聚合行业资源，以低原料成本、踩高点售卖的高效益联动运营，提升本地养殖户抗风险能力，实现利益最大化。 特别值得一提的是，“鹤乡旺升”遵循高标准设计生产工艺，结合农业农村部相关工作要求，参照国内外同行业先进的理念，在工厂建设、工艺流程设计等方面均具备国内领先水平，从而达到“四化先进”，分别为生产区域划分清晰化、生产流程设计科学化、产品数据采集系统化、产品质量管理可溯化。尤其还设有透明的参观廊道，让生猪屠宰加工、分割加工全程透明化，让消费者看得清清楚楚，吃得明明白白。 市农业农村部门分管产业负责人说，“鹤乡旺升已具备生猪屠宰标准化领先水平，这将有效提升盘锦肉品生产质量安全的保障能力。”
据介绍，“鹤乡旺升”的生猪产品，主要分为白条、分割品、副产品、精加工品，这将全产业链地满足消费者对猪肉产品需求。尤其是肉制品加工，他们将逐步延伸发展预调理类、高低温类、速冻食品类，逐步将生鲜类转化为熟食类，着重发展预调理类灌肠、猪肉串串为主，既能自产自销、保证产品安全，又能顺应本地消费习惯，创造经济效益的同时，大大提升品牌知名度。 在销售端，“鹤乡旺升”将搭建“一网一点一面”的销售格局，自建冷链物流网，以农批市场建设零批中心作为分货点，在社区建设直营店，这将有力保证老百姓的“菜篮子”品质安全，也能让实惠落到千家万户。 “生猪产品省内供应本地和沈阳、大连等城市，省外主要供应北上广深等国内一线城市。”宋国庆对“鹤乡旺升”的发展信心满满
作者/来源：辽沈晚报盘锦时刻
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