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今天我准备组会ppt摸鱼的时候看到一条消息:复旦团队发表学术论文,通过喝茶研究出了人体经络的影像!

科学中的沙雕实验,毕导可能会迟到,但从不会缺席。看着上面这张漂亮又猎奇的科研配图,我知道,又到我开工的时候了

一、这论文是在搞笑吗?还真不是!

我首先下载了这篇论文的原文《Infrared imageries of human body activated by teas indicate the existence of meridian system》,翻译一下是《茶激发的人体红外图像表明经络存在》。

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看到这很多朋友们就要问了,什么是经络(meridian)呢?

经络是中医概念,是全身气血的运行通道。它纵横交错,将人体四肢、腑脏连接在一起。我们经常说的“打通任督二脉”,就是这个概念。(我感觉现代医学的观点下,经络就是某些体液的某种通道吧。我不懂中医,以上描述都是我现查的!如果有读者中有学中医的请批评指正!)

图1. 人体经络图

论文作者做了这样一个实验:给42名半裸的实验人员喝了12种不同的茶,并立刻用红外成像给他/她拍照,观察体表温度分布。想想这个实验还有点羞羞的是怎么回事

结果非常AMAZING啊!喝完不同的茶后,人体不同部位的温度会迅速上升!而这些部位恰好是由人体的12条经络所连接的位置!而且12种茶恰好还对应着12条经络!这是巧合还是天意!我帮大家总结如下图。

图2. 茶与人体经络的对应关系

文章以此论证了经络的存在性,并认为喝茶实验的思路揭示了靶向药物设计的新方法。

我不知道大家现在对这篇文章是什么感觉,反正我的表情是这样:

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根据我之前的经验,如果一篇论文的发表期刊不是正经学术期刊,作者不是正经科研人员,那基本能判定文章是乱写的了。但当我往下查后,我发现完全不是这样!

这篇文章的4个单位都是正经单位,10名作者也都是正经作者!

其中通讯作者李辉,是复旦大学生命科学学院教授。李辉教授是人类学专家,曾在Science、Nature等期刊发表论文200多篇!还出版过哲学著作《茶道经》、诗集《茶多语》。我想,经过这些年,李辉老师的手茧,泡在水里会有茶色蔓延。

图源自复旦大学生命学院官网

http://life.fudan.edu.cn/Data/View/1366

他有一个很可爱的官网介绍自己的研究成果,其中还有Science的报道!总之很强。

李辉教授官网http://loca.fudan.edu.cn/lh

再看期刊,本文发表于《Quantitative Biology》。这个期刊以前是世界四大学术出版商Springer旗下的期刊,由我国主办,主编们很多都是清华北大和中科院的,影响因子0.9。虽然这影响因子不算高,它也不是SCI,但也是有正规peer review的,一方水刊养一方人么。

这个期刊自2021年起被Springer移交给了我国的高等教育出版社。对,就是你买教材的那个高等教育出版社! 所以这期刊也是正经期刊!出版社也是正经出版社!

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我惭愧地陷入了沉思,看来之前是我误会作者了。是啊,为什么喝茶就不能作为科研方法呢?为什么喝茶就不能证明经络的存在性呢?怀着对科学的好奇,我打开了这篇21页的文献仔细阅读,竟然发现了茶的美妙世界!

二、李辉老师是怎么设计的实验?

很多读者可能对这个实验嗤之以鼻,觉得喝茶谁不会?大错特错!李辉老师的喝茶实验十分严谨,甚至有些苛刻。看完你会觉得你这辈子的茶都白喝了。

他共招募了42位志愿者,17男,25女。必须是身体健康、器官健全,而且特别要求不能胖!男性平均BMI是22.0,女性是22.9,BMI指数大于26的直接淘汰!你自己反思一下,你有没有资格喝他的茶。

这是因为脂肪会显著掩盖体内的热量!你喝了半天茶,结果红外只能拍到你一身热乎乎的肉肉,经络这个概念在你身上也就失去了意义。

随后这42位志愿者在2018年7月的一天踏上实验的征程。我开始以为既然是实验么,应该是封闭在某个实验室里每天喝茶记数据。

但李老师显然考虑得更加周全:憋在实验室里喝茶,人可能会精神紧张,影响数据的真实性。 于是他们直接去了福建的一个茶叶庄园做实验。

我一搜,好家伙,还是个度假景点!

但喝茶实验并不简单,志愿者实验期间不能摄入任何盐和调料,只能吃蔬菜、水果、清水煮肉。看完我直接就想把200斤的亚清送去做实验。

细读实验部分,我发现除了这42名实验员,还有一个特殊实验员被李辉老师反复提到,文章中代号“M0”。

M0比其他的实验员更苦,他早在2017年就开始了预实验。他先绝食了三天,然后独自喝了512种茶,优选出了最适合本次实验的12种茶!甚至文章中所有的半裸红外影像也全都是M0的身体!我个人觉得他线条还不错,就是要做好表情管理(误)。

我不知道李辉给了M0多少钱,为什么M0对实验如此热情,而且膀胱能如此坚挺?古有神农尝百草,今有M0喝百茶!

直到最后我才发现,M0就是李辉老师,李辉老师就是M0!

更震撼的是,文中提到,M0在喝了一个月的黄茶之后,竟然还治好了自己的左肾结石!!让人看完直呼李老师发生肾么石了!

也难怪李老师喝黄茶的时候表情这么开心,画风和别的茶截然不同。

功效这么强的话,我寻思以后医院碎结石也别整什么微创超声波了,直接将黄茶列为处方药,以后就零创发茶包吧。

三、李辉老师是怎么挑的茶?

我开始很困惑,毕竟我不懂茶,平时也就喝喝冰红茶和喜茶。为什么李辉老师要研究茶和经络的关系?不同茶之间区别会有很大么?为什么不是红酒、咖啡和经络的关系?

读完文章我悟了,茶和中医都是中国传统文化,有对应关系很正常。你要是整个黑咖通手太阴肺经拿铁提足阳明胃经卡布奇诺打通任督二脉,这文章科学性就要打个折扣了。

李老师选择了对经络有显著影响的六大茶类: 黄茶 、黑茶、 白茶 绿茶 青茶 红茶 具体又分13个品种。在论文的Methods部分,李老师详细介绍了每种茶的产地、风味、最佳泡茶方法,可以说是茶界老炮儿了。

以前的论文里,实验方法这块我都是跳过不看的。但这篇论文的tea making一节让我获益匪浅,不仅种草了一堆没听过的茶,还懂了正确的泡法。我恨不得立马花129块再买李老师几节课。

我把这部分的精华总结成了下面这个表格,哪怕你不信中医,这张表格也一定能让你认识不少中华好茶, 种草一款适合你的茶。比如你觉得自己膀胱冷的话, 不妨多喝绿茶。

我决定发完这篇推送我一定要去买一包茄子味的茶尝尝。

前几天的一条新闻还提到,李老师凭借自己的学术功力复原了唐代的黄茶工艺,成功带货,成为了贵州的扶贫项目!

等等,李老师复原的黄茶,不就是治好李老师自己肾结石的茶吗!李老师这真是太有自知之明了吧!

四、具体的喝茶过程

回归到实验,还是比较简单的。首先,志愿者要脱光上衣,在室温下静坐20分钟。文章中说了,男女是分组实验的,请读者不要乱想。

待心情平复之后,开始喝茶。室温控制在26-28度。我开始觉得正是七月酷暑,为啥空调不直接开到16度让大伙凉快点 ?直到我学习经络理论时才发现,这个实验设置是很科学的。

志愿者在30分钟内,分三次喝茶,每次喝300ml,每次喝完2分钟内即用红外成像仪拍正面照和背面照。想想那个场景,对每位参与者来说应该也是一次快乐而难忘的回忆。

我太喜欢这个图了我要再放一次

但这个结果也比较夸张。图中最热的大红色是34°C,最低的蓝紫色是27、8°C,如果真的喝了口茶2分钟后就打通经络,脑子瞬间就比肚子热了七八度,那我当场嚼上一包茶叶,打通任督二脉,又可以踏平美利坚,活捉特朗普了!

此外实验还有一些更细节的发现:比如喝完黑茶中指最热、喝完白茶大拇指最热、喝完青茶食指最热...李老师你确定不是杯子太烫了吗!

五、结语

关于李老师的工作,我就给大家介绍这么多。总之,实验是精心设计的,成果也是有原始数据的,作为一个学术研究是完整的。 结论 大家就自己见仁见智吧!

我对中医经络等知识完全不了解,个人感觉李老师的实验还有一些后续改进的空间。

比如样本目前还比较小?有无对照试验甚至盲测实验?人体固有的温度波动?最重要的是,6种茶的分类是近几十年里根据茶的焙火程度分的,而十二经络貌似是在《黄帝内经》中就有记载。这两者相隔两千多年,为何在冥冥之中能建立一一对应的关系?期待李老师能破解 这背后的原理。

李老师在最新回应中表示:“这是一个非常初步的探索研究,绝对称不上完美,但是完全可以独立第三方重复验证,已经有很多团队联系跟进重复实验和深入探索。”

我就是跟进重复实验的一员,目前 我已经拉着周围的人加入了喝茶实验的大军!

我想这篇论文别的不谈,至少给我 日常 饮茶多了一份学术雅致,多了一层养生之道,也给我的科研生活带来了快乐,也算是对茶文化的丰富和发扬了! 我现在就去喝茶了!

参考文献

1、Jin W , Tao Y , Wang C , et al. Infrared imageries of human body activated by teas indicate the existence of meridian system. 2021.

网址https://journal.hep.com.cn/qb/EN/10.15302/J-QB-021-0239

2、黄帝 等. 《黄帝内经》[M], 西汉.

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