转眼间
五一假期已经结束了
放假期间不少人频繁外出聚餐
这两天许多小伙伴都打算自己做饭
吃点清淡的
食材的选购尤为重要
最新一期食品抽检结果
新！鲜！出！炉！
这些“黑榜”食品可千万不要买
根据2021年广东省食品安全监督抽检计划，广东省市场监督管理局组织抽检饼干、蔬菜制品、蛋制品、食糖、食用农产品等5类食品220批次样品。
根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品215批次、不合格样品5批次，检出农兽药残留、重金属污染及其他指标问题。
具体哪些食品不合格呢？
不合格的5批次食品
分别涉及哪些问题？
对人体有什么影响？
跟小编一起了解一下
01
农兽药残留问题
不合格产品：
① 佛山市禅城区同济梁秀叶杂货店销售的竹丝蛋（鸡蛋），甲硝唑不符合食品安全国家标准规定。
② 佛山市禅城区邓子钦水产品档销售的甲仔（花甲），氯霉素不符合食品安全国家标准规定。
③ 从化市江埔潘小卡日杂店销售的豇豆，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。
这些不合格项目分别是什么？
一起来了解一下
甲硝唑是一种抗生素和抗原虫剂。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，甲硝唑为允许作治疗用，但不得在动物性食品中检出的兽药（在所有食品动物的可食组织中均不得检出）。
氯霉素是一种杀菌剂，《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告 第250号）中规定，氯霉素为食品动物中禁止使用的药品（食品动物中不得检出）。
灭蝇胺又名环丙氨嗪，为一种杀虫剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）中规定，灭蝇胺在豇豆中的最大残留限量为0.5mg/kg。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，可能会对人体健康有一定影响。
02
重金属污染问题
不合格产品：
高要区金渡镇天天兴购物商场销售的姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
据科普，铅是最常见的重金属元素污染物之一。《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2017）规定生姜中铅的最大限量值均为0.1mg/kg。
铅超标的原因，可能是蔬菜种植过程中对环境中铅元素的富集。铅可在人体内积累，长期摄入铅超标的食品会严重影响大脑和神经系统，尤其会对儿童造成智力发育障碍和表现行为异常。
03
其他指标问题
不合格产品：
广州市海珠区般审商店销售的标称汕头市齐味园食品有限公司生产的好意头粘花饼干，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
相信大家都比较关心
这些不合格的食品将如何处理吧？
下架、召回、整改
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。
同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
最后，小编提醒大家——
应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。
不要购买
无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品
不要购买超过保质期的产品
不要购买公布的不合格产品
也欢迎广大大家
积极参与食品安全监督
如在市场上发现
本次公布信息中所涉的不合格食品
请及时拨打投诉举报电话
12345或12315
编辑 | 新佛山编辑部
来源 | 广东市场监管、深圳大件事
声明 | 部分图片、视频内容来源网络，版权归原作者所有，如涉及版权等问题，请及时与我们联系删除
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