打开网易新闻 查看更多图片
以往，肇庆一些学校饭堂
在饭菜里面
总能吃出各种异物
甚至有学校出现得十分的频繁
还被省台报道过
资料图（图文无直接关联）
而在饭菜里面出现异物
很大的原因
是因为饭堂的不卫生
又或者是饭堂工作人员不规范
从而导致的
不过，这样的情况在如今
有望得到解决
4月28日，肇庆校园食安智慧监管平台正式使用。目前，该平台完成了全市974家学校食堂、4家集体用餐配送单位“互联网+明厨亮灶”全覆盖接入。平台以“1张地图、2个移动APP”为核心，通过“互联网+视频监控”全程记录后厨重要加工环节影像。
打开网易新闻 查看更多图片
平台可通过视频AI巡检技术
抓拍后厨违规行为
▲工作人员未戴帽子被抓拍
▲工作人员未戴口罩被抓拍
据了解，平台还有“食材追溯”模块、“在线培训”模块，充分发挥平台智慧监管作用，用好用对平台对校园食品安全主体责任落实、社会共治体系构建和食材溯源管理的数字化、智能化支撑。
肇庆市市场监督管理局党组成员、副局长刘明强表示，校园食安智慧监管平台，是以“互联网+明厨亮灶”工程为载体，通过人工智能、大数据分析等信息化技术，实现对全市校园食堂食品加工全过程的可视化。
丨资料来源：肇庆市场监督、肇庆零距离、肇庆广播电视台