【导读】进入五一假期，月初受消费回暖支撑，猪价跌势收窄，行情上涨“一日游”，但是，随着猪肉需求逐步回落，猪价上涨的支撑被“掏空”，行情呈现震荡下行的节奏，跌势也随着市场大猪出栏，呈现加剧的态势。如今，5月进入第七天，猪价探底21.09元/公斤，相比昨日猪价下跌0.21元，行情已经跌至近2年内的新低，目前，猪价相比元旦后，累计跌幅达到了42.6%。“航天猪”已经成为了过去式，市场缺猪的态势也得到了扭转！
据官方消息了解，截止到3月底，我国生猪存栏达到了4.16亿头，而生猪出栏量1季度达到了1.7亿头，同比增长30.6%，生猪产能加速兑现，市场猪价跌势明显，而受生猪价格大幅下挫支撑，猪肉阶段性降价达到了36.8%！
据农业农村部消息了解，截止到5月6日，全国农产品批发市场，猪肉批发均价跌至30.1元/公斤，肉价相比节日前，下降了1.7%，相比本年度47.64元/公斤的高点，猪肉价格累计下跌达到了17.54元，跌幅高达36.8%。
受猪肉批发均价大幅回落，目前，我国南北大部地区，猪肉价格已经普遍维持在15~20元/斤，在东北以及西南局地，猪肉价格已经探底13元/斤。在北方大型农贸市场，新发地批发市场上，截止到目前，肥膘白条猪价格降至11元/斤，瘦肉型白条猪价格跌至13元/斤，而该批发市场，五花肉价格维持在15~17元/斤，臀尖价格已经跌至11~13元/斤。猪肉降价表现明显，多种猪肉品类价格有了明显的回落。
如今，5月进入第七天，猪价、肉价延续了联袂走跌的态势，那么，5月份，猪价、肉价预计要跌至多少呢？今天我们就简要预测一下吧！
据业内人士分析，5月份猪价的走势，将决定市场猪肉价格的涨跌！目前，猪价探底21.09元/公斤，行情虽然探底阶段性新低，但是，受2个坏消息的支撑，猪价仍将呈现震荡下行的行情！
其一、市场猪肉供给充足，进口猪肉不断入市，而猪肉消费短期提振缺乏契机。众所周知，今年1季度我国猪肉进口量同比增长了22%，目前，又有31家美国猪肉生产企业符合国内猪肉进口的规定，因此，猪肉进口量仍将继续反弹，这也将进一步增加市场猪肉供给水平。叠加，目前猪肉市场肥膘猪肉较多，市场消化需求周期，而消费者对于肥膘猪肉有一定抵触情绪，因此，猪肉终端走量缓慢，猪肉供给充足，而五一假期后，5月份猪肉消费缺乏提振的契机，因此，短期内来看，猪肉需求表现仍较较差，猪价上涨缺乏支撑。
其二、市场大猪存栏较多，大猪价格继续拖累标猪价格！如今，北方多地猪价已经跌破了10元/斤，而在局地大猪价格已经跌至8.5~9元/斤，大猪价格持续下滑，而市场大猪出栏难度较大，受猪肉需求乏力，屠企采购节奏较慢，压价表现仍较占据上风，因此，猪价上涨缺乏利好支撑！
不过，虽然，5月份，猪价更趋向于震荡下行，但是，随着猪价再次触底，市场惜售情绪转浓，不少屠企也有收猪入库的基础，因此，短时猪价有上涨的趋势，5月猪价整体延续波动下行的行情，猪价下挫空间有限，预计5月底猪价大概率维持在20.5~21.5元/公斤左右！而这样的猪价预期，对于猪肉价格来说，影响也比较有限，预计，全国农产品批发市场，猪肉批发均价或将横盘30元/公斤，肉价呈现小幅涨跌震荡的表现！
猪价跌惨，猪肉降价36.8%，2个坏消息，5月猪价、肉价预测来了！对此，大家是如何看待的呢？您认为5月底，猪肉价格会达到什么水平呢？