张艺谋新片《悬崖之上》背后的老城，其实更宝藏

原创 Basin Wang 走着瞧旅行

没想到！五一的电影院又是神仙打架！瞧妹粗粗算过，已经有10部电影在上映了。而这其中瞧妹最喜欢的，就是张艺谋大导演的新作——《悬崖之上》。

《悬崖之上》紧凑的情节，立体的人物再到演员出色的演技，也让它成为了五一口碑最好的电影，票房也破了4亿。国师，yyds！ 影片讲述了上世纪三十年代，四位曾在苏联接受特训的共产党特工组成任务小队，回国执行代号为“乌特拉”的秘密行动。雪一直下，立于“悬崖之上”的行动小组面临着无数惊险的考验…… 在被电影震撼的同时，瞧妹更是被影片中茫茫的雪国所种草。大雪、远东老城、车站，每个细节都扣动着瞧妹的心弦。

最后的结局也很感人，瞧妹观影时周围都有人在低声的哭。黑夜后的黎明，真的太难得！

不过！瞧妹也是真的很惊喜老谋子居然选了这个地方拍电影！相信大家看完电影都种草了这个昔日的远东第一城，如今的东北小莫斯科，中国最美的冰城——哈尔滨！ 说起哈尔滨，整座小城从一片泥泞起家，承载了百年的风霜沉浮，最终成为了历史名城，在大街上走一走，扑面而来都是鲜活的历史。

这里更是一座硬核的工业老城，共和国长子的名头在几十年里熠熠发光，从航天到军工，每一个都是硬到骨子里的大国底气。

冬天下过雪后，哈尔滨更是美成人间童话！全程自带复古滤镜，在街头随便走一走好像就可以穿越回电影那个激情年代。

虽然已有百年历史，但这座城市永远有着新东西！崭新的大剧院拔地而起，这份不输北欧的高级设计感，让它忽然美得时髦又高级。

这座城市的美食一样令人惊喜。这里是东北名菜锅包肉的起源地，百年老江城的“哈埠菜”风味更是吸引了《早餐中国》、《人生一串》和《街头美食斗士》都来打卡。 整理完这篇攻略，瞧妹只想拍一拍哈尔滨：铁子，求你别再低调了！

吃在哈尔滨

一日三餐可以超幸福

说出来或许你不信，但哈尔滨的确就是锅包肉的故乡。这道看似传统的东北菜，其实才被发明了100多年。

依托着东北辽阔的自然资源和自身中俄交融的百年历史，哈尔滨更孕育出了“哈埠菜”这种舌尖上的美味。 并且，哈尔滨可以说是在饮食上最俄罗斯的城市之一，哈红肠、大列巴、格瓦斯，来过哈尔滨才知道，原来战斗民族邻居居然这么好吃。 而正经的小饭桌之外，哈尔滨的小吃也是掷地有声，这些市井的滋味和整个哈尔滨的美食文化一起，构成了这座东北老城的底味。 /冰城的早餐，幸福中国的能量/

最近新开播的《早餐中国》第三季你们看了吗？没想到，哈尔滨居然也上榜了！

这次上榜的不是别的，而是一碗简简单单的豆腐脑。靠着黑土地孕育出来的优质大豆，这里的豆花香得不可思议。 提个冷知识，东北也是咸党的天下，因此这里的豆腐脑浇的是咸口的卤汁，东北榛蘑这么豪横的吃法，也只有在哈尔滨才能体会。 香浓的豆腐脑，也需要干湿结合，再来一块烙饼，东北人暖洋洋的一天，就这样朝气蓬勃的开始了！

中午的哈尔滨，选择实在太丰富，多的是方便又管饱的好东西，比如一份滚烫的砂锅，呼噜呼噜吃出冬天的温暖。

或者来一块扒肉或者坛肉，浓香酥烂的猪肉可以帮你干掉N碗米饭。爱吃肉的哈尔滨人，运气都不会太差。 再或者来一份打包饭，用生菜包着菜和饭，辛香的葱段是打包饭的精髓，鸡蛋酱则是打包饭以灵魂。一口包饭下肚，打工人又有了新的力气！ 你也可以像《街头美食斗士》里的白叔一样，去这家隐藏在小区里的亮亮小吃打卡。小店红了20多年，已然是民间小网红。 不管如何，哈尔滨的中午，都洋溢着幸福的城市滋味。

/繁华的夜晚，市井和厅堂的并存/

到了晚上，正式的一餐开始打响，以锅包肉为代表的“哈埠菜”登上舞台。

或者你也可以来一份酱骨头，拆肉吸髓，配酒能喝2两多。 再或者来一份地地道道的农家杀猪菜。让酸菜和五花肉的味道滋润你的心坎~ 这里还能吃到不输莫斯科的俄罗斯美食，罐焖牛肉的味道，俄罗斯老人和你都想了解。 或者你也可以打卡上过《人生一串》的老太太烧烤，再没吃好的话，哈师大夜市永远向你敞开怀抱。 /贯穿了一整天的甜和爱/

说完了一日三餐，瞧妹还想再说说哈尔滨的甜食！

强烈推荐中央大街的马迭尔雪糕，和你们在小卖部冰柜里买的完全不一样。

或者还可以尝尝这里的格瓦斯，忘记娃哈哈吧！秋林格瓦斯才是最正确的打开方式。 或者再来一只冰冰甜甜的大冻梨，把甜甜的哈尔滨，一口吃下肚子里。

最洋气的东北城市，

人见人爱的小莫斯科

说到哈尔滨洋气的原因，就要回到沙俄时期的1898-1903年，那时，一条横跨中国东北至俄国的“中国东方铁路”开始修建，而哈尔滨就是铁路的中心枢纽。

铁路一通，原本寂寂无名的边陲小城哈尔滨也随之飞速发展。数以百万计的俄国人、犹太人、白俄罗斯人、乌克兰人等国外侨民涌入哈埠，自此，哈尔滨成为了当时响当当的国际化都市。 / 索菲亚大教堂/

作为哈尔滨的地标，索菲亚已经在哈尔滨伫立了一百多年。这是全中国都少有的俄式东正教教堂，它见证了哈尔滨远东第一城的辉煌，自身也是气势恢宏的历史注脚。

这座大教堂，晴天雪天，白天黑天，似乎永远是看不够。

它是太端正的俄式大圆屋顶建筑，每次走过索菲亚，瞧妹心底都觉得好美好美。

真正来到索菲亚面前，你会惊讶它原来这么高大，要仰着头看很久都看不完。 但真的开始细细观察，你又会发现，整个教堂满满都是细节。有时候鸽群飞过，索菲亚就显得更加富丽堂皇，典雅超俗，宏伟壮观。

中央大街真的太好逛了！瞧妹每次都要来来回回好多遍，只为了捕捉这座远东老城最洋气的美。

这段老街南起新阳广场，北接哈尔滨著名的防洪纪念塔，一路上的71栋欧式建筑都是瞧妹的心头好。

就算是那种每到节假日都人挤人的时候，在中央大街，还是可以在人人人人人中探索到不少有趣的东西。

比如临街的咖啡小馆子，有着N种格瓦斯的俄罗斯商店，还有坐拥百年历史底蕴的西餐厅。 一般中央大街有两种打开方式，如果你从南向北走，那么终点就是松花江边的防洪纪念塔。如果此时华灯初上，天色半晚，那么你看到的是一个厚重又温柔的远东小城。 /老道外/

哈尔滨的道外老街，藏着一个时代的兴与衰，更保留了整个城市的烟火和旧时光。

曾经的道外是民族资本家炫富的乐园，受着开放审美成长起来的商人们，既对洋人们的巴洛克风格照单全收，也继承了各种中式传统花纹，而中西结合的建筑风格这种也被定义为“中华巴洛克”。 但如今，这些老房子也没有被保护也没有被拆除，反而就扔在老城区里，放任它们破败的同时，居然也呈现某种沧桑的美。

哈尔滨可能是瞧妹去过教堂最多的城市，坊间还流传着“哈尔滨十大教堂”的说法，可见这些老教堂早已深入哈尔滨人的生活。

秋林的圣母守护教堂是瞧妹非常喜欢的一个建筑，首先它和圣索菲亚是同一种风格的拜占庭式教堂，而且是在国内不太常见的俄式东正教风格。 而边上的路德会基督教堂就乖巧可爱多了，娇小得像是童话书里的小房子。但这座教堂其实比边上的大家伙更古老一点，修建于1916年，仿的是中世纪哥特风格。 如果你有时间有闲心，还可以去南岗区的阿列克谢耶夫教堂看一眼。这里是瞧妹私藏的小众交通，人不多，又很美。 这座天主教堂的历史比起上面3个都要悠久，并且是日俄战争时期遗留下来的建筑，甚至几次搬迁和易主。教堂的建筑结构复杂，装饰线脚丰富，造型一层一层的很特别。

大江奔流，

映衬了城市的旧貌和新颜

说到哈尔滨，就不得不提松花江。这条近乎于哈尔滨人母亲河的水域日夜安安静静地流淌着，是一座城市绕不开的情结。

冬天没来的时候，这里的傍晚美得干干净净，霞光伴着夕阳一起在江面悄悄燃烧。 而入了冬，整条松花江都被冻得白茫茫一片，这里又是哈尔滨人玩雪溜冰的好地方。 也因为这一川松花江，哈尔滨成了名副其实的江城，更被江水赋予了很多鲜活的人生和诗意。 /老江桥/

只有真的走上老江桥，你才能彻底感受松花江的壮美。江水在你脚下奔涌，大桥在你眼前奔腾。

老江桥也是一座很浪漫的桥，夜晚的灯光亮起来，你会发现很多写在钢梁上的文字，多半都是关于爱情。 老江桥还是一座和铁路大桥并驾齐驱的跨江大桥。有时候巨龙你是身边飞驰而过，你才想起来哈尔滨也是一座硬核到骨子里的工业城市。

不，瞧妹不想写太阳岛。瞧妹想写写新造的哈尔滨大剧院。

瞧妹真的是太喜欢这个地方了！它有时候让人觉得这里不再是东北老城，而是摩登的先锋都市。

哈尔滨大剧院这个扭来扭去的造型很容易让联想到已故建筑师扎哈，设计师也的确是扎哈的中国弟子马岩松。建筑的外形概念来自松花江每年的水位变化图。 虽然大剧院内部大是需要买票才能进入的，但设计师也不想把这么超现实的建筑弄得太高冷，所以即使你不买票也可以顺着一条外部的楼梯慢慢攀登，融入整个建筑里。 慢慢走着走着你就会发现，原来整座大剧院都是流淌着的，只要稍稍换一个角度，它就呈现另一种美给你看。 走到顶楼的这个露台，可以鸟瞰松北的美景。瞧妹第一次看到露台的时候都惊了！这个设计真心太赞！ 而瞧妹之所以把它放在松花江这一部分说，就是因为在你领略完前卫建筑之后，可以顺手欣赏一番大剧院周围秋日里美不胜收的江滩湿地。 秋天的时候雪还没落下，秋江秋草秋野的完美配合造就了松北这块心旷心怡的宝地。随便一个车站，就美成了宫崎骏吉卜力动画的样子。 江水间成片的芦苇种得真是太好看了，江滩上还有一长条曲曲折折的栈桥帮你亲近江水。在上面走一走，吹吹江风，哈尔滨人的生活就是这么惬意。

冰城雪国

哈尔滨的冬日最迷人

虽然现在是初夏，但我们都知道，属于哈尔滨的高光时刻，是冬天！

要说冬天的哈尔滨，就是一座不收门票的冰雪博物馆。华灯初上的时候踏着雪嘎吱嘎吱地走在果戈里大街，随便到哪都美成了童话。

最出名的索菲亚大教堂不用说了，年年下雪都会美上热搜。相信不少俄罗斯人来了都要夸一句哈拉少！ 入冬以后，哈尔滨的街道旁遍地都是冰雕。充满艺术细胞的哈尔滨人把冰块玩成了艺术，也让整座城市美得晶莹剔透。

隆冬的降临非但没有将东北铁子们的热情冰封，反而激发了这里男女老少的玩心。

于是，这里又成了雪上项目的乐园。这里可以滑冰、玩雪圈、打出溜滑、甚至汽车都可以开到冰上。（但开车很危险，不建议尝试）

在哈尔滨，打雪仗可以打到你怀疑人生，整个人埋到雪里是常有的事。 这里冬天的冰棍沿街卖，不需要冰箱。不要怀疑，因为室内暖气太足，所以冬天吃冰棍在哈尔滨是基础操作。 有时候雪下了一夜，整个城市还会出现这种天然的雪糕。瞧妹不建议你尝，但是据吃过的人说，都是有点甜甜的。 当然了，嘴巴再馋，也永远不要相信本地人的那句：在东北的冬天，铁栏杆都是甜的。 但是狂欢之外，雪落下来时，整个哈尔滨却是无比的安静沉稳，好像是一位百年的老人坐在门口，缓缓地眯着一个悠长的盹。

/冰雪大世界/

虽然一直被本地人吐槽，但冰雪大世界真的很好玩。在这里，无论哈尔滨人用冰块造出什么来，你都不要惊讶。

这座冰天雪地的童话乐园，1983年建成以来一直是哈尔滨的招牌打卡地。以前的孩子听说要去冰雪大世界玩，能高兴一天。 36年过去，这里也年年在与时俱进。有时候白天来玩，还能get到这种不输北欧发达国家的现代化气质。 当然，一到了夜里，彩灯一亮，小火车一开，这里又是整个哈尔滨最快乐的地方~ 这里的冰雕也不止是看看而已，而是真真的游乐设施。冰上滑滑梯啥的都是基础操作了，相信每个哈尔滨人都玩过。 有时候中二病犯了，真的好想对着这些好看的冰雪建筑唱一首《Let it Go》~假装自己是艾尔莎~ /伏尔加庄园/

在哈尔滨市中心以外，还有一个沙皇俄国时期建造的庄园，冬天一来，马上美成了欧洲童话小镇。

这里的伏尔加庄园，原本是旧时俄国人建造的建筑群。后来就一直扔在香坊，直到2007年被重建翻新，之后就正式对外开放~ 虽然庄园一年四季开放，但是冬天的伏尔加实在太美。黄昏的时候行走其间，耳边仿佛都能响起俄语吟唱的咏叹调。 而阳光灿烂的雪后，整个庄园的俄式建筑，又仿佛在诉说着另一种新旧碰撞的美。 小尾巴

哈尔滨

一座实力与颜值并存的城市

一座冰雪和岁月共舞的老者

在这里

历史厚重，浮生安稳，日光优雅

哈尔滨，

本文作者：Basin Wang

图来源于图虫、小红书等网络渠道

原标题：《张艺谋新片《悬崖之上》4天票房破3亿！电影背后的老城，其实更宝藏！》