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紧急!福建疾控紧急提醒!这种东西千万不能吃!可致命!

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漳州头条 2021-05-06 15:04

紧急!

福建疾控提醒

这种大个螺!

千万不能吃!

严重可致痴呆!

甚至死亡!

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近日

这粉红色的小东西又“爬上了岸”!

如果你在河道边看到

这种成团的粉红色物体,

千万不要去触碰捡拾!

它就是

福寿螺的卵

每年3~11月是福寿螺的繁殖季节

繁殖力极强

1只雌螺一年两代可繁殖

幼螺32.5万余只

喜欢在离水面15~40厘米的

池壁、木桩、水生植物的

茎叶上产卵

“粉红色的卵块”

是辨认福寿螺最容易的特征之一

大家“谈螺色变”是因为……

福寿螺,瓶螺科瓶螺属软体动物,外观与田螺极其相似个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高,中国各地均有养殖。

食用未充分加热的福寿螺,可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。

△福寿螺

食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染,可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状,严重者可致痴呆,甚至死亡。

确有真实案例

近日

福建疾控

也发布紧急提醒!

食用福寿螺

后果究竟有多可怕?

福寿螺是一种人畜共患寄生虫病的中间宿主,每只福寿螺内可含广州管圆线幼虫3000~6000条。

如果生吃螺肉,或食用未煮熟的螺肉,极易引起食源性广州管圆线虫病。

感染此病后,幼虫会侵入人脑,损害中枢神经系统,引起嗜酸细胞增多性脑膜炎,做血液检查可发现患者嗜酸性粒细胞水平急剧升高。

患者进食螺肉后2~5天内发病,临床表现为头痛,伴有恶心呕吐、颈项强直、活动受限、抽搐等症状,重者可导致瘫痪,甚至死亡。

怎么区分福寿螺与田螺?

福寿螺,又名大瓶螺、苹果螺,个体大,每只100~150g,最大个体可达250g以上,有巨型田螺之称。

福寿螺外观与田螺极其相似 ↓↓↓

大小

田螺个头较小,1~1.5cm的占多数;福寿螺个头要大好几倍。

外壳

福寿螺的外壳呈淡橄榄绿色或黄褐色;田螺的外壳颜色则为青褐色。

椎尾

福寿螺椎尾平而短促;田螺的椎尾长而尖。

螺盖

福寿螺螺盖偏扁;田螺的螺盖形状比较圆。

螺肉

福寿螺的螺肉颜色较浅,多为黄白色;田螺的肉多为青褐色。

螺卵

福寿螺的卵呈粉红色;田螺的卵为透明色。

还有人问如果是不带壳的螺肉

要如何区分呢?

这个其实也不难

和分辨外壳颜色一个套路

两种螺肉主题色也不一样

田螺肉整体泛白色,青色,青灰色

而福寿螺则是泛黄褐色

煮熟的也能区分!

看大小!

福寿螺个大

而因为福寿螺有两对触角

田螺只有一对

所以当你看到螺肉上的肉芽比较多且杂乱的时候

那就是福寿螺没差了

外出游玩时

在河道、水田边看到野生螺

可不要随便捡

一切螺类

包括田螺

一定要煮熟再吃!

福寿螺是不能食用的

转发,让更多人知道吧!

随着天气日渐炎热

到海边游玩的人也越来越多

吃海鲜也是必不可少

但要提醒大家的是

注意安全!谨防中毒!


近期需特别注意

这两种水产品

△央视财经《第一时间》栏目视频

海虹

海虹,也称贻贝或青口。河北秦皇岛市海洋和渔业局近日发布了关于食用海虹的预警通告。通告显示,根据近期检测结果,海虹体内所含麻痹性贝类毒素已经超出安全限量标准两倍以上,如果食用极易引起中毒


那么

海虹所含的究竟是哪种毒素?

如果误食,会对人体造成哪些伤害?

专家表示,贝类毒素一般可分为麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、神经性贝类毒素和健忘性贝类毒素等。目前这四类贝类毒素引发的中毒均无特效治疗药物

这当中,麻痹性贝类毒素被认为是事故发生频率最高、分布最广、危害程度最大的一种。其中毒的主要症状有头晕、呕吐、腹泻,口唇、面部、脖子感觉刺痛和麻痹等,严重者甚至会窒息死亡

什么时间能放心吃呢?

秦皇岛市发布的预警通告上说得很明白,近几年监测显示,海虹所含麻痹性贝类毒素的发生发展是有一定规律的,每年3月下旬随着气温升高,海水中的有毒藻类生长茂盛,以此为食的海虹体内毒素含量自然跟着升高,“五一”期间正是毒素积累的高峰期,而一般到了6月份,海虹体内的毒素含量就会降到限量值以下。也就是说,一年当中,除了3到6月,其他时间是完全可以放心吃海虹的。

△央视财经《第一时间》栏目视频

织纹螺

当下是织纹螺生产的旺季

但是,千万别吃!

福建省泉州市海洋与渔业局也于近日发布提醒,每年4到9月是织纹螺毒性最强的时候,食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,潜伏期最短5分钟,最长可达4小时。提醒大家外出用餐切勿食用织纹螺,以免发生意外。


这种螺在厦门部分近海地区

有少量分布‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

由于织纹螺的毒性较大

在厦门是明令禁止售卖的

上个月,市海洋发展局所属的水产品批发市场安全保障中心,组织执法人员开展了织纹螺禁售专项检查。

来源:特区新闻广场

执法人员表示,近年来,由于厦门一直在严控织纹螺流入市场, 目前未出现市民误食织纹螺中毒事件。 不过市民在采购食用螺或到海边游玩时,还是要多加甄别,以防误食织纹螺。

据了解,织纹螺广泛分布在

浙江、福建等沿海地区

主要栖息在近岸的礁石和浅滩上

由于它在生长中摄入了有毒的藻类,携带有大量神经麻醉毒素,而且这种毒素在普通的烹饪条件下,无法被破坏。一旦误食,甚至有可能危及生命。

如果误食了,首先是口唇还有指尖会有麻痹的症状,进而会导致消化道的反应,比如呕吐,严重的话就会导致昏迷、神志不清,甚至有可能导致呼吸还有循环衰竭,进而导致死亡。

据介绍,织纹螺个体相对较小,身形比较细长,尾部比较尖,壳体上面有1到3条的螺带,有的是紫褐色有的是红黄色,壳体上面会有肋条,看起来跟我们织的布比较相似。

海鲜味美

人人都能享用吗?

△央视财经《第一时间》栏目视频

以下这些人群不适宜吃海鲜:

  • 过敏体质的人。如果湿疹皮炎处于急性期或者曾经对鱼虾有过过敏的人,食用海鲜的话有可能加重过敏的症状;



  • 痛风患者;



  • 血脂比较高的人。海鲜中的螺类、贝类、蟹类,尤其是蟹黄胆固醇的含量很高;



  • 严重的肝肾功能损害者。海鲜中含有大量的蛋白质,蛋白质过多摄入会增加肝肾的负担;



  • 凝血功能障碍者。

来源:央视财经、东南网、特区新闻广场、海峡导报、厦门广电

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