类风湿关节炎以对称性双手、腕、足等多关节肿痛为首发表现,常伴有晨僵,可伴有乏力、低热、肌肉酸痛、体重下降等全身症状。类风湿疼痛严重影响了患者的生活质量,造成患者睡眠障碍、抑郁、焦虑等,甚至会导致患者活动受限,给患者家庭带来严重的经济负担。
目前药物治疗仍是类风湿关节炎的主要治疗方法,而饮食疗法也是类风湿关节炎患者最为关心的内容之一。合理的饮食有助于类风湿关节炎的病情控制,减轻关节疼痛、僵硬症状,那么类风湿患者应该选用什么样的食用油呢?
食用油有哪些种类?
脂肪酸的作用机制是什么?
饱和脂肪酸食物富含胆固醇,过多摄入会造成胆固醇、甘油三酯升高,还会增加罹患冠心病、脑梗塞的风险。而不饱和脂肪酸具有调节血脂、清理血栓、提高免疫功能、提高视力等作用,还有抗炎作用,有助于类风湿关节炎的病情控制,对人体健康十分有益。
不饱和脂肪酸的治疗效益
大家在很多保健品的广告词中肯定见过“EPA”和“DHA”这两个词,它们就是多不饱和脂肪酸的主要类型。研究发现,多不饱和脂肪酸可以减轻关节肿胀症状,其疗效与非甾体类消炎止痛药治疗相似。在常规治疗基础上加以补充多不饱和脂肪酸,可使患者整体病情活动度更低,关节肿胀、晨僵、疼痛指数下降更为明显,乏力、疲倦等全身症状也有不同程度地改善。
类风湿患者吃什么食用油比较好?
类风湿关节炎患者一定要注意,饮食干预只是辅助治疗手段,不能替代常规的药物治疗。患者应在规范系统的抗风湿治疗基础上,尽可能做到健康合理饮食,整体提高类风湿关节炎的治疗疗效。
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