“一声大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。”——岑参
酒，向来是中国几千年历史长河中必不可少的一样食物。古往今来，也有无数的诗人爱酒、写酒。例如举世闻名的“诗仙”李白，世人皆知他嗜酒如命，更是有“李白斗酒诗百篇”的说法。无论是“葡萄美酒夜光杯”，亦或是“白日放歌须纵酒”，都体现了中国酒文化的源远流长。但是酒却也与不幸联系着，就连李白，最终也因醉酒而落入滔滔江水中。
从幸福到不幸
张政，作为一名于公安机关工作的二级警司，算得上是事业有成。而这样一个处于事业上升期的男人，还拥有着一名温柔贤惠的妻子，并与之共同养育着一个聪明伶俐的女儿。三口之家的生活虽不是非常富裕，却也不至于过得捉襟见肘。这样的家庭曾是许多人羡慕的对象，但是一切却都渐渐改变了。
随着日子与工作的继续前进，张政逐渐面对越来越多的应酬，而这正是导致一切都发生变化的源头。长期的应酬生活使得张政的酒量越来越大，甚至连酒瘾也逐渐变大，到后来已经达到了必须顿顿都有酒的地步。
而引起他对酒精如此依赖的原因，除了长期大量的应酬，还有来自于他父亲的鼓励。在张政十五岁的时候，他父亲就曾带着他四处出入酒局，甚至常常放任他为自己挡酒。而张政在受到来自父亲的鼓励后，挡酒愈发积极。这也为他日后的酒精成瘾埋下了祸根。
酒桌上送走八人
张政曾亲口说过，在他酒量最大时，每天都要喝至少两斤白酒，而且他曾有八个朋友，都是在与他喝酒时因为饮酒过量而去世。酒瘾的逐渐增大，使得张政常因失控而做出一些不理智的事来。
他因为蚀骨的酒瘾而与单位的同事和领导产生矛盾甚至于争吵，以至于最终失去了工作；还曾在开车时酒瘾发作而导致车祸的发生，差点导致了自己的女儿丧命；最疯狂的时候，张政甚至将武器对向了自己的家人，仅仅因为他们在劝诫他不要再喝如此多的酒。
这样痛苦的生活给所有人带来的都是折磨，乃至最终温婉的妻子也在一次又一次的劝阻失败后，带着女儿绝望崩溃地离开；而张政年迈的父母看着终日麻痹于酒精的他也只有痛心。但这一切都没有唤醒张政，他仍然沉迷于酒精带来的虚妄快感，亲情与爱情都被他丢弃在了身后。
中国反酒第一人
张政整日里都放纵自己沉醉于酒精当中，整天无所事事，而他的父母却无法将其丢弃于一旁，仍然在努力想办法想要将它从酒精中剥离出来。他们设法多次将张政送到了精神病院和戒酒中心，但是这四次最终都失败了。而被束缚的张政更是变得愈发疯狂，甚至多次打砸医院，并在出院后变本加厉地酗酒。
这样无尽地充满了痛苦与冲突的生活让张政的父母也是身心俱疲。在最后一次将张政送入至戒酒中心前，他的父亲找到他，与他促膝相谈了一个夜晚。这一次漫长的谈话给一切都带来了转机。
张政看着年老的父亲鬓边的白发，猛然间意识到了自己这么多年来的所作所为究竟给家人都带来了什么。而这一次戒酒，最终也迎来了成功的结局，张政终于离开了操控自己那么多年的酒精。
从戒酒中心出来后的张政回顾自己过去那么多年的生活，发现自己因为酗酒，失去了自己引以为傲的工作，失去了曾经被人所羡慕的美好家庭，就连最爱自己的父母，也因为他失去了人生中本应愉悦度过的几年时光。
在一次又一次的反思中，张政突然感到自己身上担负着的使命感，他可以用着自己的经历去抢救那些仍然沉迷于酒精的人，抢救那些与曾经的自己一样的人。他不愿再有更多原本幸福的家庭因为酒而分崩离析。如今的他，被人们称作“中国反酒第一人”，以戒酒讲师的身份于四处奔波，只求能挽救更多本可以幸福的家庭。
铁链锁酒心
酒文化遍布四海，这也使得像曾经的张政一样的酒鬼也是四海皆有。
在一间破破烂烂的小阁楼里，就有一个与张政一样的酒鬼，他也因为终日沉迷喝酒而失去了一切。巧合的是，这个人也姓张，他的名字叫做张瑞。
张瑞曾经是一名货车司机，而他的父亲是一位优秀的人民教师。但一切都在2011年发生了改变——张瑞的父亲不幸因病去世。而这对张瑞造成了莫大的打击。在张父生前，张瑞就常常和他交流，两人可以说是无话不谈，甚至连无法对妻子和母亲说出的话，张瑞都可以对张父全盘托出。比起父子，两人更是好兄弟。
但这样畅所欲言的生活的戛然而止，直接导致了张瑞内心世界的崩塌。在父亲去世后，张瑞整日都陷在烦闷的心情当中，而为了摆脱内心的愁苦，他想到了“借酒消愁”的办法。也许这个办法的确是有用，喝到一定的量后，大脑一片空白的感觉让张瑞摆脱了痛苦的心情，他渐渐开始迷恋上这种感觉。
长期对酒精的沉迷，让张瑞失去了自己货车司机的工作，每天他的生活就只有酒，一天一斤白酒成为了他需要做的全部事情。深感未来无望的妻子，最终也选择了带着孩子离开他。但他却并未做出改变，仍是每天喝酒喝到吐，吐完了就睡，睡醒了再继续喝。
对酒精的沉迷让张瑞失去了工作，失去了妻女，也失去了健康，以至于只能凭借母亲微薄的摆地摊收入来维持家庭。在日复一日的绝望中，张瑞有时会幡然醒悟，为了戒掉酒，甚至与让母亲用一层又一层的厚重铁链将自己锁起来。
但是酒瘾发作后的张瑞又像是另一个人，竭尽全力挣脱铁链，甚至于向陌生人讨要酒钱。他想要用厚重的铁链锁住自己渴望酒精的心，但是那一次又一次的现实却告诉所有人他甚至无法锁住自己的身体。也许将来终有一日他能像张政一样摆脱酒精的操控，但谁也不知道那一天究竟要多久才能到来。