你们都去过“上岛咖啡”吗?
十多年前,它是80、90后的“高逼格场所”,小时候去一次能在班里炫耀一周。
而近年来,你却很难再在热门商圈发现它的身影,深圳人曾经的“西餐启蒙”现在到底怎样了?
上岛咖啡,巅峰时期有多火
最早知道上岛咖啡是在小学时候,它是1968年在台湾创立的品牌,上世纪末才来大陆,多开在一线城市的黄金地段,全国多达3000+家,棕色+黄色门头让人想不发现都难。
「高级感欧洲宫廷风」
小时候觉得进这家店就是“上流人士”的象征,能坐在摇椅里吃饭,是最浪漫、奢侈的愿望,只要爸妈一说晚餐是吃西餐,我能激动半天。
「空间超大,还有包房」
“欧洲宫廷”空间特别大,几乎每家上岛咖啡都会有10+间大包房,会用洋气的名字来命名,推开这扇任意门仿佛就能出国。
「菜单比书还厚」
菜单总是很庞大,点菜要翻阅15分钟才能选好,黑椒汁牛扒、玉米忌廉汤、肉酱意粉…很多深圳人对西餐的初认识就在这。
如今的上岛咖啡,变得怎样了
❶ 如今不到1000家门店
到了2021年,本在全国拥有有3000+门店的它,只剩不到1000家,搜遍某点评网,发现深圳仅剩20+家。
为了再体验小时候的“凡尔赛”生活,我找到了深圳最老的一家上岛咖啡,开了十几年,就藏在桃源村里的居民楼下。
❷ 环境还是十几年前的样子
装修还保留着最初的样子,小时候认为的高档“欧式风”,现在看来却略显过时。
也许是我来得太早,店里还没打开灯与空调,全场30张桌子+10个包房里只有两桌客人。
❸ “中西结合”菜单
菜单还是老样子厚厚一沓,不同的是,一些“不可不试”的招牌经典菜都停售了,害,打乱了我来前准备的点菜计划。
酸菜鱼、野山椒牛肉…店里还上线了各种“中式美食”,在菜单里的比重越来越大,让我一时分不清该吃西餐还是中餐,还是喝咖啡。
记得第⼀次来上岛,吃什么吗
今天,爷青回!我把小时候第一次来上岛点过的菜都点了个遍,好洋气一番。(但事实是因为没开空调,这顿饭我和阿南是流着爆汗吃完的,一点也不洋气。)
点餐后,服务员会先上一份餐前面包和水果沙拉开开胃。
One| 小时候认为“贵族才能吃的牛扒”
黑椒汁牛扒
现在回想起来记忆最深的大概就是肉眼牛排了,必点,必搭配黑椒汁,“左手拿叉,右手拿刀“都是小时候跟TVB学的。
Two| 10年前最洋气的面
意大利肉酱意粉
意大利肉酱意粉也是必点,吃过后,总是闹着让妈妈学着给我做。意大利面配苦瓜排骨汤,大概只有上岛咖啡才敢这么搭配。
Three| 三文治·小朋友的最爱
鸡扒三文治
鸡扒三文治是小朋友的最爱,面包夹着鸡扒和蔬菜,一层又一层,对十几年前的我们来说,趣味十足。
Four| 不少咖啡人的初体验
蓝山咖啡
十几年前,深圳的独立咖啡不多,咖啡更多出现在西餐厅里,那时候蓝山咖啡耳熟能详,多出现在各种商务社交场景里。
时隔十多年重回上岛咖啡,心情挺复杂的
惊讶曾经红透半边天的店怎么就变成这个样子
没有空调、没有音乐、甚至没有客人
从曾经一枝独秀的高级餐厅,到现在一家比一家冷清
它到底经历了什么?
在百度上搜“上岛咖啡”
就能翻出一堆深度商业解析文
每一篇都讲它是如何一步步走出大众视野的
感兴趣的可以去自行了解
但不管怎么改变,它依旧承载了一代人的青春记忆
只是这时光里的老味道吃一次少一次
不知道下一次去,它还在吗?
上岛咖啡
店铺地址
深圳大概有20+家门店,分布在各区
营业时间
各门店营业时间不一,大家可前往某点评网搜索噢
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