肝脏是人体的重要排毒器官，除此之外，它还是脂肪以及糖等物质的分解及中转站，由此可见，肝脏对人来说作用很大。近年来，随着生活水平的提高，国民饮食习惯也有所提高。
饮食的多样性虽然饱了人的口欲，但在这同时也给肝脏带来了很大的伤害。
比如饮酒、烧烤、火锅等食物，对肝脏的伤害很大，严重的还会引发各类肝脏疾病。很多人会因为肝脏的慢性疾病，最终导致癌症的出现。
当肝脏出现情况的时候，很多人往往都感觉束手无策，其实如果想要预防肝脏疾病，及时给肝脏排毒是最好的方式。
平时除了多运动之外，还可以多吃这两类食物。
1、蔬菜
蔬菜中含有大量的维生素，其中维生素C是一种很好的抗氧化物，维生素C在进入身体之后能帮助身体清除血液中的自由基，并且加速身体的新陈代谢。
身体自由基过多会阻碍肝脏的代谢功能，引起肝脏内分泌失调，从而造成肝损伤而多吃含有维生素c的食物能够很好的预防自由基对肝脏的损害，从而减少肝病的发生概率，特别是对患有慢性肝病的患者，多吃含有维生素c的食物，还能够帮助修复肝脏细胞。
除此之外，蔬菜还含有大量的钙、铁、锌、硒以及其他的维生素。补充足量的维生素能够帮助身体维持激素平衡，对肝脏排毒起到很大的作用。
蔬菜中还含有大量的膳食纤维，在进入人体之后能阻碍一部分脂肪吸收，从而减小肝脏分解脂肪的压力。
除此之外，还能增加肠胃的蠕动，预防便秘，也很大程度上帮助排便，减少因为便秘肠道吸收过多毒素。
2、优质蛋白质
蛋白质是人体活动的能量来源，除此之外，蛋白质对脂肪以及糖分的分解也起着至关重要的作用。
蛋白质在进入肝脏之后合成脂蛋白，脂蛋白分解脂肪以及糖类。如果缺少足量的蛋白质，那肝脏合成脂蛋白减少，从而会降低肝脏分解脂肪以及糖类的功能。导致脂肪肝的形成，从而影响身体毒素的排出。
所以想要让肝脏更好的排毒，那就应该多吃优质蛋白质，减少脂肪等物质的摄入，肝脏自然会变好。
除了摄入足量的蔬菜以及优质蛋白外，日常肝脏的养护还需要做到以下几点。
3、不能熬夜
肝细胞在晚上进行修复，如果平时经常熬夜的人，那么会导致肝细胞无法得到很好的修复，导致肝火旺盛，从而导致肝脏疾病产生。
4、多运动
运动能够促进身体新陈代谢，帮助身体排毒。也能增加肠胃蠕动，减少便秘。多运动可以降低身体血管中的毒素以及加速脂质排出，减少肝脏分解脂肪的压力，从而达到排毒养肝的作用。
日常生活应该规律的饮食，需要注意按时吃早点，生活规律，定期超声检查就可以了。应该避免辛辣刺激食物的，饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。饮食结构不合理,喜食生冷油辣之物,晚上经常熬夜等不良方式让体内寒邪入侵,阴阳失调,胆囊收缩机能减弱,胆汁减少,食物停留过久,刺激胃酸分泌增多,产生胀气,部分胆汁逆行入胃与胃酸作用对胃黏膜屏障产生破坏,形成胃的局部不适,夫肝者中之将也，取决于胆，咽为之使。胆汁和毒素是肝分泌和分离出来的，通过胆囊收缩排出体外，胆不好，就会使得部分胆汁和毒素滞留肝内，影响肝的正常代谢，继而导致肝的局部损伤，短期是感觉不到的，其会自行修复，根源在胆，胆调养好了，肝也会逐渐恢复正常。
通过上面应该很清楚的知道到底是哪个地方出现问题了，就应该毫不犹豫的对症处之，只有把胆调整过来，肠肝才能迅速得到修复，方法总比困难多，这个相对容易些，抽点空闲时间，到农村野外采摘点开紫色花的灌南苦菜，红糖适量，原产地连云港灌南，叶子背面有白色絮状物，平时饮食清淡些，少吃多餐，晚上不要熬夜，早点休息为宜，慢慢的一切就会恢复正常的。综上所述可知，肝脏病变并不是一蹴而就，需要一定的时间积累，在日常做护肝养肝的时候，首先，要保持一定的运动量，并且调整饮食，多吃蔬菜以及膳食纤维，也需要摄入足量的蛋白质。
除此之外，要严格控制体重，避免因为体重过胖而引发脂肪肝。除此之外，也要养成一个规律的作息，尽量早睡不熬夜，这样才能拥有一个好肝脏，一个好身体。