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聚焦北京和五道口高校校园新鲜事
五一假期刚结束，中国人民大学的教授餐厅便推出全新的菜品！其中减脂餐相当引人瞩目！减脂套餐包括“鸡排沙拉+糙米饭”、 “仿荤黑椒牛排沙拉+三色藜麦”和“仿荤素肠沙拉+低脂荞麦面” ！不用点外卖也可以实现减脂轻食了哦~据@温馨人大 的消息，堂食还可免费获得一杯红豆薏米水！
RUC
鸡排沙拉
+糙米饭
18元/例
RUC
仿荤黑椒牛排沙拉
+三色藜麦
20元/例
RUC
仿荤素肠沙拉
+低脂荞麦面
18元/例
除了中国人民大学，北京也有不少高校都在食堂推出了轻食套餐，满足不同学生的饮食需求。
清华大学
清华大学的紫荆食堂三层在2019年秋季学期初，开设了“自助称重式健康轻食”，完美达成减肥瘦身养生三大目标。
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肉类
蔬菜
主食任选
肉类包括：龙利鱼、牛肉、鸡胸肉、蛋黄片、虾仁、蛋白片等。蔬菜包括黑木耳、油菜、豆皮、西红柿、金针菇、西兰花、紫甘蓝、生菜等；主食包括杂粮饭、糙米饭、土豆、胡萝卜、紫薯、玉米、红奶豆、白芸豆、全麦面包等。
轻食
当然，除此之外，还有各种酱料可供选择！
北京大学
同样在2019年的5月，由北京大学餐饮中心悉心打造、同学们全程参与、农园食堂出品的官方版轻食套餐、轻食单品正式上线！农园食堂精心打造了轻食窗口方便同学们食用。
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烟鸡胸套餐
北大农园
20元/例
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牛肉套餐
北大农园
24元/例
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虾仁套餐
北大农园
25元/例
据悉，北大农园餐厅配备了轻食套餐的节能保鲜冰箱、自选食材专用冰柜、煮锅等相关设备和轻食专属厨具，在整合现有菜品的同时，增加了低糖、低盐、低脂和膳食纤维及优质蛋白丰富的食物，并选用“轻”烹饪方式，如清汤涮菜，清蒸山药、芋头等，强调饮食的简单、适量、健康和均衡，更好地满足师生多元化。
中国农业大学
中国农业大学在前几年就有了轻食健身餐。当年的新闻报道称食堂大叔称是因为看不惯学生为了减肥不吃饭，所以特意请了食品教授来定制食材制作轻食。在学院路地区，可是相当让人羡慕的。
2021年立夏，和园食堂继续推出全新的减脂餐。
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和园二食堂西侧窗口
午餐、晚餐供应
10~15元/份
这次的减脂套餐主要材料有鸡肉/虾仁/牛肉/鸭肉/无骨鱼、米饭、自选四种减脂热拌菜（千岛紫甘、爽口双花、蒜汁芥蓝、沙司玉米粒、爽口木耳、蒜汁豇豆、酸辣藕片、酸辣包菜、椒油豆皮），满足不同学生的需求。
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除此之外，在4月份，西区和二食堂上新了千岛果蔬、番茄果蔬、健身鸡肉、一品咕咾肉、飘香酥鸭、草菇双花等新菜品。
北京科技大学
在2018年，北京科技大学的万秀餐厅开设了减脂菜品窗口。菜品包括超清淡的美味杂煮菜、茴香豆干鸡蛋、麻酱茄子、花菜蘑菇，以及超营养的杂粮饭。
你们学校有轻食窗口吗？来评论区分享一下～
综合来源：温馨人大、清华大学小研在身边、北大餐饮中心官方资讯（摄影：巩茁然、雷雪飞）、CAU后勤小生
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▌ 编辑：Terrence
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