不爱吃沙拉？一定是沙拉汁的错
一眨眼，假期余额不足。
这五天劳动节，我很辛勤地劳动了，盯着把片子剪完，明天就能新鲜出炉，记得来看。
过节少不了的，是在劳动的时候，吃香喝辣。
比如我这一碗劲爆酸辣的番茄肥牛螺蛳粉。
虽然之前我做过几次螺蛳粉，也算是个"路人粉"，但可以说，这次才是我真正爱上螺蛳粉的"历史转折点"。
前提是，先拥有一包好吃的速食螺蛳粉。
我的粉是节前我公司广西同事送我的，还顺带推荐了我这个番茄浓汁加肥牛的吃法。
锅内翻炒番茄块，等出汁后，把煮过第一波的螺蛳粉倒入，加上所有速食调味料，煮透。
一片火红吞没了米粉，加上几片软嫩的肥牛，酸甜鲜美的汤汁中和了独特的“臭香”，太美味，一碗大满足。
"爱嗦粉的人，都值得拥有快意人生。"
——我说的。
趁热乎，慢用。
番茄肥牛螺蛳粉
1、2个番茄划十字刀，入沸水烫半分钟，捞出去皮切块。
2、100g肥牛放入沸水中，焯水备用。
3、将螺狮粉包中的米粉放入沸水中（我这里用的速食螺蛳粉），大火煮5分钟捞出备用。
4、锅中放入1勺油烧热，倒入番茄块中火炒出汁水。再倒入1升冷水转大火煮沸，放入米粉，再打开各种配料包依次放入锅中搅匀。
5、放入肥牛煮3分钟，盛出。可再配上1颗煎蛋、撒上葱花一起食用。
爱嗦粉的人，
值得拥有快意人生。
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“ 一 顿 夜 宵 ”
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