随着人们安全意识地不断提升，食品安全也越来越受到了大众的关注。常言道：食品安全大过天，食品安全不仅关系着大家的身体健康和生命安全，也反映着人们生活质量和社会管理的水平。就食品行业而言，更应该是将食品安全落实到位。但近日有网友反映，江苏南京夫子庙包子店内，一名女员工一边搽黄瓜一边吃，让人们对店内的食品卫生产生了质疑。
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据网传视频显示，这名女员工拿起一根黄瓜之后，先放在嘴里咬了一口，然后将自己咬过的黄瓜放在了擦丝器上搽。搽完后又将这根黄瓜放到自己嘴里咬了一口，然后将剩余的部分扔掉了。
女子的操作也引起了很多网友的担忧，每天来包子铺里吃饭的人那么多，女子咬过的东西直接给顾客吃，这多不卫生？万一女子感冒发烧，岂不是会把自己的疾病传给其他人？
5月5日，秦淮区市场监管部门发布了通报，关注到该视频之后，当地市场监管部门对此事高度重视，并立即展开核查处置。经过核查比对确认店家后，执法人员第一时间赶到现场检查，并询问了店方负责人以及当事员工，当事员工对视频内容予以了确认。
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经调查确认，该店涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定，市场监督管理局依法对该店予以了立案查处，并责令其停业整顿。
俗话说“病从口入”，如果吃的东西不卫生，人们的身体健康就没有办法得到保障。作为食品行业，对于原材料的把控应该更加严苛，因为这些东西会卖给千千万万的老百姓，如果原材料都不能保证卫生安全，老百姓吃着也不放心。