现在大家的生活条件普遍都比较好，基本不会为了一日三餐而苦恼。很多人甚至每餐都营养过剩，摄入过多的高脂饮食，长期高脂饮食对健康而言是非常不利的，具体会带来哪些影响？我们一起来往下看文章。
长期高脂饮食有哪些危害？
1、肥胖：长期摄入高脂肪的食物，会导致体内的脂肪含量过多，无法及时代谢出。从而导致脂肪在体内大量堆积，引起身体肥胖。继而很可能会引起一系列的病症出现，脂肪肝、高血脂等都很常见，并且肥胖也会影响到整个人的外貌，让人丧失自信。
2、影响大脑健康：高脂肪饮食内含有大量的游离饱和脂肪酸，这些物质在进入体内之后会导致血脑屏障内的蛋白转运体数量下降。在这种情况下，海马体和大脑皮层所需的葡萄糖含量会严重不足，从而导致我们无法集中注意力、反应也会变得迟钝。
3、伤害心血管健康：高脂肪饮食会导致血液内的脂类物质也随之增加，长期这样的话会诱发血管粥样硬化斑块、血栓等出现，最后导致血管腔变窄、变细，血液流动速度也会因此而变缓慢，体内的各个器官无法及时得到供血，易引起头晕、四肢发麻等症状出现。
这3种高胆固醇食物堪比肥肉！
提到高胆固醇食物，大家都会想到五花肉，但在生活中除了肥肉以外，还有很多高胆固醇的食物，大家可得擦亮眼睛了。
动物内脏
内脏也是很多人爱吃的一类食物，并且我国各个地区都有特色的内脏菜。但是这些动物内脏内的胆固醇含量都非常高，每100克猪大肠内胆固醇的含量达到137mg、100g猪肚内胆固醇含量是165mg，这是个非常高的数值，一定要少吃！
脑花
不少人在日常特别喜欢吃动物的脑花，认为说吃啥补啥，其实这个说法是完全没有科学依据的。除了不能补脑以外，我们还需要警惕，脑花内含有的胆固醇含量非常高，每100克的猪脑内含有的胆固醇就高达2571mg，是食物中的“佼佼者”，在日常一定要少吃。
西式糕点
蛋糕、蛋白沙司等糕点都非常美味，但是这些食物的胆固醇含量也非常高，因为在制作过程中会加入大量黄油、起酥油、奶油等，这些食物的脂肪含量都非常高。
保护心脑血管，饮食怎么安排？
（1）建议在生活中要吃全谷类食物，摄入全谷类食物的量和心血管疾病风险明显降低之间有关，而长期摄入精制碳水化合物有增加心血管疾病的风险；
（2）要注意保持热量平衡，大量已经发表的医学研究都支持这一说法；
（3）水果和蔬菜要尽量多吃，这些食物内含有的各种植物化学物质和微量营养元素都对健康非常有利；
（4）摄取营养素枫烯鲨酸。
这里说的酸，可不是酸味的酸，而是含有枫烯鲨酸类的营养物质，因为它内含的α–亚麻酸是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，而且来源于天然提取，可谓高血脂患者的"福音"。
枫烯鲨酸含有的神经酸能改善脑部疾病，促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。
在生活中除了饮食上需要注意以外，还需要注意保持好的生活作息、平稳的情绪以及适当的运动，对于心血管健康而言非常重要。
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