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父子俩街边摆摊卖“它”,一出摊就遭哄抢,食客:买一份根本不够

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社会见闻记录 2021-05-05 12:30

就现在人们的生活水平,关心最多肯定是吃啊,很多人可能不注意,在他圈子了,每天总要不经意的聊一些关于吃的话题,很多人都戏称自己是吃货,谈到吃总是孜孜不倦,滔滔不绝。这说明了什么,说明美食已经深入到人们的生活当中了,所以了解美食很有必要,那么接下来就来看今天关于美食的介绍吧,希望看文章的人都能点关注,那样就可以看到更多关于美食的文章了。父子俩街边摆摊卖“它”,一出摊就遭哄抢,食客:买一份根本不够。

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前些天在一条商业街上见到一个生意非常火爆的街边摊,这是一对父子在经营的小摊位,周围围满了许多顾客,刚开始出摊,就遭到许多顾客的疯抢,父子俩分工合作,父亲主要负责炸制,儿子主要负责售卖,刚开始出摊,满满一大盘很快就卖完了。他们卖的小吃是油炸螃蟹,一只只金黄酥脆的螃蟹看起来就非常诱人。

父子俩在这里摆摊已经有几年了,他们做的炸螃蟹在这一带非常有名,受到很多人的欢迎,别看这只是一个街边摊,他们可是有很多回头客的,首先他们在选材上就很严格,每天早上会到菜市场去购买新鲜的螃蟹,而且在这之前也要经过精挑细选,不合格的螃蟹绝对不能拿来卖,否则会影响他们的口碑。一只只螃蟹在经过腌制之后,裹上面粉放进油锅里炸,炸的金黄酥脆之后捞出来,香味扑鼻,趁热吃是最美味的。

简单的控油之后,顾客便迫不及待的要购买了,小伙子戴上一次性手套,非常熟练的把螃蟹放进一次性餐盒里,然后撒上各种调味品,装好袋子之后交到顾客的手上。

刚出锅的热螃蟹很快就被一抢而空,有些顾客一买就是好几份,因为有顾客说买一份根本就吃得不过瘾,吃一份根本就不够。一份螃蟹15元,价格适中,一天能卖出几百份。很多人深深喜欢上了炸螃蟹的味道,吃起来酥脆可口,营养美味,搭配上孜然和辣椒的味道,简直就是越吃越香。

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