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团长品鉴美食无数,第一次遇到这样的餐厅:七个年轻姑娘,因为好吃好玩,一起开了一家餐厅,取名:七姑娘私房菜!

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七个姑娘开的餐厅,装修风格并没有想象中的唯美浪漫,而是简约的工业风。店里的每一个角落,都散发着不醉不归的的豪情~!

别小看这两个包间,据说是七个姑娘拼酒的不败之地。

只要是和七姑娘约酒的俊男靓女,都是走着进去,抬着出来...

更有意思的是:七个姑娘把自己最喜欢吃的菜,写在了菜单上,成为了店里的七道招牌菜,每一道菜都是私房菜!

黄 焖 醉 鹅

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七道私房菜之首:黄焖醉鹅。一道非常考验厨艺的菜品,鹅肉比较紧实,而且不容易入味,费时费力。

大火爆炒之后,再用小火慢炖30分钟,出锅前10分钟加入萝卜干,然后收汁装盘。一整只醉鹅,满满一大盘,足够三四个人吃。

姑娘们就是这么任性,只要认定好吃的美味,无论多麻烦都要做出来。并且很倔强:要么不做,要做就做到独一无二。

吸足了浓郁汤汁的大鹅肉,喷香之余嚼起来还不失弹性,脆香的萝卜干比鹅肉还好吃,绵密悠长,汤汁四溢。

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姑娘们虽然任性倔强,但都是实在人。超大份醉鹅,再免费送两份凉菜、一份热菜、特色饼或面,这一套上齐,非常实惠。

团长最喜欢吃带皮的鹅肉,嚼起来特别过瘾,肉香皮弹,滋味十足。七姑娘的头道招牌菜,是回头客的必点美味。

盘子周边的焦香锅盔馍,蘸着浓香的汤汁吃,面香+肉香+汤汁香,香而不腻。吃一次就能记住这个姿势:

醉鹅泡馍

火 爆 大 大 鱼

七姑娘私房菜之二:火爆大大鱼。因为每桌必点,卖的火爆,鱼又很大,所以叫火爆大大鱼。

这样的逻辑和菜名,也就姑娘们想得出来

七姑娘说:这是我们最爱的一道菜,像极了爱情:酸、甜、辣、麻、咸、香,每一口都能吃出来不同的感觉。

完美收汁出锅的那一刻,闭着眼都能闻到诱人的鲜香味。看着像红烧鱼,闻着有糖醋味,真像扑朔迷离的爱情。

最后撒上干辣椒、麻椒、蒜蓉,浇上滚烫的热油。刺啦一声,满屋飘香,太馋人,团长当场狂咽口水~!

经过油炸、红烧、浇汁、泼油,这条大大鱼历尽磨难,终于上桌了。看上去颜值不是很高,需要你细品,细品其中奥妙和难忘滋味。

表皮焦香,入口微辣微麻。扒开嫩滑雪白的鱼肉,吃起来酸甜可口。吃上几口以后,回味透着咸香。这是什么神仙鱼,味道绝了~!

既有麻辣味,又有糖醋味,混合着红烧味,这条鱼到底是啥味?就像七姑娘所说:这条鱼像极了爱情的滋味,每个人都能吃出来不同的味道。

七 姑 娘 特 色 小 龙 虾

七姑娘私房菜之三:小龙虾。在别的店,小龙虾是一道菜。在七姑娘,小龙虾是拼酒神器。龙虾配啤酒,青岛顺肠走;卤蛋盘中放,崂山不限量!

一盘麻辣鲜香的小龙虾,能干掉无数瓶啤酒。在酒桌上敢吃卤蛋的都是狠人,一盘就四个卤蛋,敢吃就得能喝~!

茶 缸 油 泼 面

七姑娘特别怀念上学的时候,捧着个大茶缸,蹲在操场上吃饭的情景。那时候最大的愿望,能吃上一大碗香喷喷的油泼面.....

如今,油泼面有了,大茶缸却没有变。你在这家店吃饭,真的是老板吃啥你吃啥。人家做的都是自己喜欢吃的,味道超赞~!

拌好的面条油亮诱人,油泼辣子均匀挂在面条上。面香劲道,蒜香味浓郁,吃起来香而不腻,非常爽口。

你 有 故 事 我 有 酒

大部分女孩都受不了香辣花甲的诱惑,虽然不是招牌菜,却让很多人吃了还想吃。一家店,七个姑娘,用心做出了与众不同的美味。

烤串、炸串、凉菜,这里应有尽有。初夏的风,温暖而柔和,夜幕降临之后的南阳城灯火辉煌。你想跟谁一起去会会七姑娘?

七姑娘私房菜

还有4道私房菜没有展现

有木有很好奇?

麻利去尝尝吧~!

七姑娘私厨

地址:北京路与建设路交叉口,东南角