鲜味面馆 /////
☑它是虹口区面馆口味榜第①名
☑被无数老饕收藏13年
☑被夸“虹口之光”、“虹口区面馆的天花板”
开业30余年,一次改名,一次搬迁,不变的仍是还是那碗面。
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虹口面馆TOP①,它凭什么?
鲜味面馆开业至今已有30余年,最初是从79路终点站的“老王面馆”发家,后来经历路政拆迁,才搬到了临潼路57号。凭借着一碗牛舌拌面,牵制住了千万魔都人的胃。
面,我吃了十几年了
❶ 每天中午来吃一碗面,已经成为习惯
❷没有服务,坐下吃面才是正经事
❸就住在附近,闻着面香就知道到饭点了
人均29元/人,但却很值
他们家的人均虽然不低,但是夯实的牛舌往往铺满一整碗,所以就算是26元一碗也会让你觉得超值!
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火了30年的招牌面
▨ 劲道弹爽的碱水面 ▧
面条都是现点现下,洁白细软的碱水面,下锅不到1分钟就会被迅速沥干捞起,散发出淡淡的麦香气,如果你是饥肠辘辘的时候钻入面馆,看到此番画面,定会馋到流哈喇子。
正常一碗是2两面条,但是它家可以免费续面,所以就算是大胃王来,也保准你肚皮朝天,撑着走出面馆。
▨ 加浇头从不手抖 ▧
看老板娘加浇头简直会引起视觉上和心理的舒适,一筷子、两筷子...一眨眼,牛舌早已铺得满满当当,根本看不到面。
▨ 秘制土豆泥辣酱 ▧
拿到面后,可以到一旁的自助台上加小料,葱香菜,榨菜,还有觅食君要实名安利的土豆泥辣酱,这真真是辣翻天灵盖的灵魂小料,一定要加!
镇店招牌“牛舌拌面”
这份招牌牛舌拌面,在全上海都很难找到对手,Q弹劲道的牛舌一爬上舌尖,就开始自由舞动,谁与争锋的牛气立即将味蕾征服得服服帖帖。
点单TOP①红烧牛肉面
一碗大概有十几块左右的大牛肉粒,小鸟胃的集美们,几乎可以吃肉吃到饱!软糯入味的牛肉越嚼越香,在口中迸发出香甜的肉汁,混合着劲道的面条一起大口暴风吸入,真是超级过瘾。
面馆虽小,人气却相当火爆
每天一到饭点,店里都是大排长队,大多数是附近的上班族和居民,对于他们来说:“这碗面一吃就是三十年”。
鲜 味 面 馆
人均
29元
营业时间
06:30-15:00
17:00-20:00
店内电话
18321228308
地址
临潼路57号
魔都觅食记
图片来源于:魔都觅食记
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