柳州螺蛳粉好不好吃?

喜欢它的人,这辈子很难戒掉,隔三差五要去嗦一次粉。本地没有螺蛳粉店的,就在网上买来自己煮,有的人甚至不惜开40-50公里的车,专门去吃螺蛳粉。

不喜欢吃螺蛳粉的人,觉得螺蛳粉臭,熏得不行,比榴莲还难闻百倍。

打开网易新闻 查看更多图片

近日,柳州网红孙姐螺蛳粉刷屏了,因为玩得“太过火”,被迫停业了。

有人惋惜,柳州本地人却拍手叫好,灯泡厂孙姐螺蛳粉哪里做错了。

01贵

柳州螺蛳粉多少钱一碗?

广西人都知道,单纯的螺蛳粉的价格在8-12元/碗,除非加鸭爪、猪脚等卤肉,才会贵一点。

一个鸭爪3块,一个猪脚8块,网红孙姐的螺蛳粉却能卖到100多一碗,刷新了网友的认知,本地人很清楚,她家的螺蛳粉出了名的“贵”。

138元一碗、500元一碗、1000元一碗,孙姐的螺蛳粉越卖越贵,柳州人叹为观止。螺蛳粉卖了这么多年,竟然在地摊上卖出了“天价”。

来打卡的食客还解释到:螺蛳粉2两8块,3两9块,最贵的是卤肉。

按照柳州的物价,500元能买多少卤肉,本地人清楚地跟明镜似的。贵就是贵,借着网红螺蛳粉的名气,获取暴利,毁坏螺蛳粉多年“平价”的形象。

0210个食客8个托

因为孙姐螺蛳粉,我们才知道柳州螺蛳粉。

这句话一点也不假,网络的力量不可估量,孙姐螺蛳粉帮柳州螺蛳打出了名声。

但有些“剧情”,我们依然不相信。

我是从内蒙古过来打卡,开房车来的,跨越了南北,只为品尝一下了孙姐的螺蛳粉。

两个老外在网上看到孙姐螺蛳粉生意火爆,也慕名而来。老外不会说中文,旁边立马有一位会讲英语的小姐姐,帮忙翻译、点单,好巧合。

打开网易新闻 查看更多图片

不仅如此,其中有一位自称是柳州本地的胖子,几乎天天来孙姐螺蛳粉摊吃粉,还自豪地说:“柳州人每天吃螺蛳粉,很正常。

小米想说的是:作为桂林人,每天都吃桂林米粉也会腻,偶尔也要换换口味。

胖子演戏很夸张,有时拿着水杯,装满一杯子的卤菜,500多元。有时拿着电饭锅过来,装满电饭锅,1000多元。还对着视频大声称道:“值!”

按照他这样的吃法,一个月下来,他在孙姐这里吃螺蛳粉,要消费好几万。

是托还是真正的食客?不需要过多的解释。

孙姐螺蛳粉前,经常排起长长的队伍,等待她开摊。奇怪的是,没看到孙姐出摊,还知道打电话咨询情况,出不出摊?

敢问,外地的食客们,哪里来的孙姐的电话?

不是托,本地人还真不信。

03差

网红孙姐螺蛳粉好不好吃?不能一概定论,每个人的口味都不一样。

小米看了柳州本地人的评论,可以归纳为:“难吃!”

对于螺蛳粉好不好吃?柳州本地人最有发言权。

打开网易新闻 查看更多图片

一是服务态度差

孙姐作为摊主,并不像其他老板一样,平易近人,而是“有个性”。

动不动就怒怼食客,完全不像做生意的,而是刻意地在打造“个性标签”。

食客来打卡,还特意叫孙姐“狠一个”,呲牙给他们看看。仿佛他们不是来吃螺蛳粉,就是来看孙姐表演的。

二是环境卫生条件差

孙姐螺蛳粉是地摊式的粉摊,没有期望她家的粉摊有多豪华,但至少保证干净卫生。

网友打卡后,发现孙姐螺蛳粉的卫生环境实在太差了,可以用“惨不忍睹”来形容。

旁边是公厕,坐在那里吃饭,心里难免让人膈应。

锅碗瓢盆都是直接丢在地上,桌子摆在地上,地上凹凸不平,连水泥地都不是。

来吃了一次,菜是馊的,太难吃了。

04孙姐螺蛳粉的结局

收到群众的举报,孙姐螺蛳粉食品摊贩备案卡已经被吊销,以后不能再出摊了。

网络的东西太虚,但群众的眼光是雪亮的,孙姐螺蛳粉被关停,已经证实谁对谁错。

有人说,是因为某些商家眼红孙姐螺蛳粉生意火爆,才恶意举报。

小米想说的是:无底线的炒作,触碰了柳州本地人的底线。

赚钱可以,但不要妖魔化柳州螺蛳粉,打造一个品牌形象不容易,且行且珍惜。