拉一条就往开水锅里扔一条,因为拉条子的面和和醒的到位,很筋道,久煮不烂。的一个剂子都拉完之后,往锅里加一些凉水,再开锅就可以捞面啦~
一盘拉条儿,
炒点茄辣菜,
菜和面都有,
常吃也不腻,
经久不会饿,
精神更攒劲!
拉面的功效太多:
心情不好的时候,就让拉条子狠狠地把我撑一次;
心情愉悦的时候,就让拉条子好好地让我满足一回。
作为一个平凉的媳妇,必须会做的饭就是揉面拉拉条儿
作为一个平凉小伙子,就要给媳妇子拉一辈子的拉条儿
平凉人的亲情是妈妈的拉条儿,爸爸的揪面片
话说走过许多地方,最不舍的还是咱平凉人的这一口!走过很多地方的平凉人,是不是感觉无论到哪里都忘不上拉条儿面片!无论你走多远,它都把你的心扯了回来,这不只是舌尖上的美食,而是心尖上的诱惑!
有人开玩笑地说:平凉人喜欢平凉,是因为喜欢拉条子
只需要一年的时间,平凉人吃的拉条儿能把地球缠成个毛线团子,想想还觉得很厉害呢~~~
(张耀忠)