蛋白粉是什么？蛋白粉的功效有哪些？一起来了解一下

导语：在我们的日常生活中，很多人吃蛋白粉是为了保护自己，因为蛋白粉中含有很多营养元素，那么什么是蛋白粉呢？

什么是蛋白粉

蛋白粉由大豆蛋白、乳清蛋白、乳清和卵磷脂组成。乳清蛋白作为主要成分之一，含有足够的蛋氨酸，弥补了大豆蛋白质的不足，能均衡提供9种必需氨基酸。

对健康人来说，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏一般不会发生。牛奶、鸡蛋、肉类、大豆、小麦、玉米中含有各种必需氨基酸，含量充足，比例适当。只要食物丰富多样，完全可以满足人体对蛋白质的需求，不需要补充蛋白粉。

当人体营养不良、疾病引起的食物摄入减少或疾病（如创伤、烧伤、术后恢复期、肿瘤等）引起蛋白质需求增加时，蛋白粉可作为有益的营养补充剂。

蛋白粉的功效

包括修复细胞和构建组织，形成维持正常消化功能的酶系统，维持细胞的正常功能和代谢，形成体内所有细胞和组织，制造血液运输物质，维持人体渗透压，为人体提供营养等。

蛋白粉能调节免疫功能，提供多种氨基酸，并帮助人体制造新组织来代替坏死组织。蛋白粉也有助于降低血浆胆固醇水平。对于胆固醇水平高的人，每天可以补充30克蛋白质。

此外，蛋白粉中含有丰富的精氨酸，有利于伤口愈合和免疫系统功能的健康维持。

如果说蛋白粉中含有卵磷脂，它是脑神经组织、脑骨髓和人体细胞膜的主要成分。具有改善记忆，预防老年痴呆的作用。

对于运动健身的人来说，及时合理补充蛋白粉有助于体力的恢复，还可以提高肌肉纤维生长所需的足够营养，有利于肌肉的生长。

一些蛋白粉中含有大豆苷元，能使女性皮肤细腻、光滑、富有弹性，延缓皮肤衰老，保持美丽，提供胶原蛋白功能。

蛋白粉是女性最需要的营养素。据说，女性青春的缓慢流逝与体内的雌激素密切相关。

而蛋白粉是一种含有植物雌激素的营养物质，能有效调节女性内分泌系统的功能。