低密度脂蛋白高，要少吃什么食物？来听听医生的意见

作为众所周知的“坏血脂”，低密度脂蛋白最糟糕的一点就是导致动脉粥样硬化的发生和发展。因此，目前心脑血管疾病的治疗很大一部分以低密度脂蛋白为主。比如他汀类降脂药物的使用，就是通过控制低密度脂蛋白，使其达标来降低心脑血管疾病的发病率。那么，如果低密度脂蛋白高，除了常规治疗，应该少吃什么食物呢？

众所周知，人体血液中的胆固醇也可以大致等同于低密度脂蛋白，因为低密度脂蛋白是胆固醇的主要成分。大约30%的胆固醇来自于食用的食物，如鱼子酱、蛋黄和其他高胆固醇食物。剩下的70%胆固醇来自肝脏的合成，肝脏中胆固醇合成的底质是饱和脂肪酸。那么，哪些食物富含饱和脂肪酸呢？应该说，我们平时吃的猪牛羊的肥肉，富含饱和脂肪酸。如这里所说，如果摄入过多的饱和脂肪酸，会导致胆固醇升高。所以张医生建议大家少吃富含饱和脂肪酸的食物，比如大白脂肪、动物脂肪等。

当然，如果你有高低密度脂蛋白，想通过饮食来控制，除了上面提到的饮食习惯，还要注意少喝酒，最好是戒酒。同时要戒烟，多运动，控制体重，减少社交应酬，熬夜。

对于那些低密度脂蛋白升高的患者，他们改善的生活方式不起作用，最好在医生的指导下服用专业药物，如他汀类药物或依泽替米贝。但要注意的是，任何处方药的使用都必须在专业医生的指导下进行。不要自己调整药物。