打开网易新闻 查看更多图片

赫山区泉交河镇的桑葚。

小朋友展示采摘的桑葚。

红网时刻益阳5月2日讯（通讯员 姚巍）5月1日，天气晴好，在赫山区泉交河镇悦悦生态种养殖专业合作社的桑葚园里，明媚的阳光透过宽大茂密的桑葚树叶倾泻下来，在肥沃的田地里留下斑驳的树影和金色的光斑。阳光反射在桑葚果上，一颗颗像玛瑙、像墨玉的果子散发着一层诱人欲滴的霞光。

果园里，三五成群的游客手提篮筐，穿梭在郁郁葱葱的桑树间，精心挑选每一颗桑葚果，边品尝边享受惬意的美好时光。“哥哥，这个紫色的果子好甜，真好吃！”“妹妹，这个红色果子酸甜酸甜的，也好吃！”几个小朋友在果园里“嗨”翻了天，把小手和小嘴巴染了紫红色，“叮铃”般的笑声响彻整个果园。

看着孩子们在笑，合作社的负责人徐勇也跟着笑。她一边摘着熟果，一边介绍：“今年又是一个丰收年！虽然前段时间果园受雨水天气的影响，受到了一些损失，但由于及时采取了挖沟排水和剪枝等措施，果园的产量和品质比往年并不差！”

悦悦生态种养殖专业合作社是赫山区最早开始规模种植桑葚的合作社之一，目前已经形成了多品种种植、观光采摘、葚果综合开发利用的农业合作社。合作社在满足市民群众需求的同时，也积极带动周边群众致富，为周边30多位村民特别是贫困户提供了家门口的就业岗位，让他们有了一份稳定收入。

桑葚又名桑果、桑枣、葚子等，为桑科植物桑树的成熟果穗，大多为红紫色或黑色聚花果，营养成分丰富，被列为“既是食品又是药品”的“药食同源”农产品之一。

“除了鲜果，我们合作社还开发了桑葚干果、桑葚干红、桑葚白兰地、桑葚啤酒……，我们就想让美味的桑葚成为帮助人民群众身体健康的‘多味果’。”徐勇一边忙着给预定桑葚果的客户打包，一边憧憬着未来的发展蓝图。