4月28日，肇庆市召开校园食安智慧监管工作推进会，并正式启用肇庆校园食安智慧监管平台，通过“互联网+视频监控”全程记录后厨重要加工环节影像，全力保障我市校园师生“舌尖上的安全”。
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据了解，肇庆校园食安智慧监管平台（互联网+明厨亮灶）于去年12月底上线试运行，完成了全市974家学校食堂、4家集体用餐配送单位“互联网+明厨亮灶”全覆盖接入，今年3月底完成全市监管人员和食安管理人员操作培训。
平台经过4个多月试用和优化，已具备正式使用的条件，正式转入使用。
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会议还提出，全市各地各部门要按照食品安全“四个最严”的要求，继续加大平台应用力度，发挥平台智慧监管作用，用好用对平台对校园食品安全主体责任落实、社会共治体系构建和食材溯源管理的数字化、智能化支撑，全力保障校园师生“舌尖上的安全”。
肇庆市市场监督管理局党组成员、副局长刘明强表示，平台的正式运行，有利于进一步落实食品安全主体责任，提高餐饮安全管理水平，形成校园食品安全社会共治新格局，为保障广大在校师生的饮食安全发挥重要作用。
接下来，肇庆市市场监管、教育、人社部门将继续加大平台应用力度，发挥平台智慧监管效能，全力保障校园师生们“舌尖上的安全”。
来源：西江日报、肇庆市广播电视台