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在古代时，温泉除了可以用来沐浴之外，同时还可以用于农田上，用温泉水灌溉农田，用于水稻种植。

早在北魏时期的《水注经》中，就记载了湖南郴州温泉灌溉农田的情况，人们将温泉资源用于水稻种植；古人还利用温泉灌溉蔬菜水果、养殖动物；温泉因为含有矿物质且温度高于一般泉水，所以在古代也被用于手工业生产。秦始皇建“骊山汤”是为了治疗疮伤，徐福为了山海寻找长生不老药，辗转漂流到了日本和歌山县，至今当地仍保留了“徐福”之汤温泉浴场。

中国温泉文化源远流长，远古时代，我国劳动人民就把壬夫和丁芊作为“温泉之神”加以崇拜。我国民间有许多祭祀“汤神”的习俗，哈尼族人婴儿出生3天用温泉“洗三”；湖北省京山县人替未满月婴儿洗温泉浴。

山东临沂温泉附近的群众，世世代代逢清明节举行3天“汤头大集会”，是时人山人海，四乡人流汇集，相传这天，汤神显灵，在五更前饮汤泉水能“怯病消灾”；在云南怒江僳僳族自治州，他们在春节后的第3天，都聚集到登埂温泉，载歌载舞举行盛大的温泉歌会，男男女女、老老少少泡澡堂会。

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