星级酒店体验不一样的就餐环境和菜品,最后一道太有代表性

我是小C!用柴米油盐烹饪菜肴,陪你走过三餐四季。

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前两天和一群小伙伴聚会,小伙伴选择了这家酒店用餐。一进大堂就看见好多游客来这里登记入住,看见大包小包的行李摆放在沙发旁边。还没有到小长假就有这么多游客,想想真到那个时候,人肯定更多,错开高峰期也蛮好的。

小伙伴们一般聚餐都是选择火锅,串串。这次不想太吃太油太辣,所以选择了川菜。这家星级酒店位置很好找,出地铁口走几百米就能到。

麻辣剑阁鸡片,这道菜麻辣鲜香。尤其夏天特别喜欢吃凉拌肉,鸡肉大片无骨,而且很入味。凉拌菜我个人觉得蘸料汁一定要很丰富,肉片浸泡入味香辣够味。

老成都卤水拼盘,四种不同菜品组合一起。相思佐酒牛肉粒,这道菜摆盘特别别致很有创意,牛肉粒我个人觉得稍微偏辣一些。

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青椒泰国大虾球,个头特别大,青椒味很足,吃一口Q弹好吃。青椒生烹鳝鱼片,仔细想来好像已经有几年了,主要是因为家人不吃,自己也不会做,在外面吃饭也不会单独点。这次吃了不少,辣味足,肉质软嫩。

茄泥坚果红烧肉,一上桌这道菜的颜值完全颠覆了我对红烧肉的理解。一开始以为是什么沙拉轻食或是甜品一类的,结果服务员介绍这是红烧肉。摆盘很精致也很独特,搭配了坚果泥,不过吃起来会有点点闷头的感觉,不过裹少许还蛮香的。

五彩红花藕盒,乍看像极了汉堡,其实是藕盒。像汉堡一样串起来别有一番趣味,口感还不错。明炉葱香多宝鱼,葱香味很浓,鱼片也很嫩滑,辣味也足,我个人还蛮喜欢吃这道菜。

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吃完凉菜热菜之后就是点心,这道点心可谓是可爱至极。熊猫形状,关键是摆盘也是很逼真。后面还有一些做的竹笋作为背景,栩栩如生,可可爱爱。

整体来说,这次星级酒店就餐,服务热情,菜品有一些蛮喜欢的,有一些口感很平淡。