卖50元一斤，诸暨这种野味正大量上市！有人很喜欢吃，有人却很怕它…

诸暨有一种“山珍”正大量生长

很多人都上山去采摘回来

它就是——松树菌

松树菌的美味，几乎是所有诸暨人都认可的，高峰时期即使卖到每斤50-80元一斤的“天价”都还供不应求，足以说明这一点。

每年春天下过雨之后天气变晴回暖，是找松树菌最好的时机，在山上，经常可以看到诸暨人踏青“寻宝”的身影。

正是因为松树菌的味道鲜美，

所以很多人都特别喜欢吃，

但是，也有不少人怕它！

因为上山采摘的时候，

它认识你，而你却不认识它！

导致每年都会有发生

误食野生菌而中毒的情况……

小编要提醒各位：

山上的所有植物

不确定的千万不能乱采

尤其最近是捡松树菌的高峰期

区分可食用菌子和毒蘑菇很重要

还有一些植物善于伪装，看起来像是常见的草药或凉茶，实际上却是另一个剧毒品种。如果你不常跟它们打交道，干脆老老实实放过它们，宁可错过一百，切莫采错一株！

诸暨前几年都有发生过蘑菇中毒或误食草药中毒的案例，永远大意不得。松树菌熬土鸡虽是经典美味，偶尔买些来解解馋也未尝不可，跟笔者一样不具备区分技能的朋友，还是找找别的踏青乐趣吧！

文字：读者交流

来源：中国疾控中心