早上,太阳公公还在打哈欠的时候,我们就已经早早爬出被窝,尽管睡眼惺忪,还是硬着头皮打开冰箱,心中寻思着打发早餐的方法。到了中午,虽然肚中早已敲响战鼓,但是我们仍旧能够想出至少5种方法来应付差事:小卖部的面包、街边小馆味道欠佳的饭菜、大碗方便面+香肠、营养极不均衡的快餐,甚至直接给肠胃来一出“空城计”。到了月亮接班的时候,我们才拖着疲惫的身体回到家中,累得连今天是周几都不记得,只能找出几天前从饭馆打包回来的剩菜来填补晚餐的空白……
其实,生活就好像一串项链,美食就是上面的一颗颗珍珠,只有美食才能将生活串联出美丽的光彩!与其绞尽脑汁想出那些敷衍自己的方法,倒不如动些小脑筋,用美食充实生活,让生活更加美丽。
现在,我们不妨来憧憬一下懒人们崭新的生活:早餐俨然已经成了你爬出被窝的动力;中午,当别人还在昏头涨脑间草草对付一餐,你已在众人羡慕的目光中开始享受午餐时光;到了晚上,片刻小忙碌后就能和家人一起享受一顿丰盛而美味的晚餐;美美睡上一觉,新的一天又将开始……
无论是小家碧玉还是职场女强人,无论是默默无闻的小白领还是在事业上叱咤风云的成功人士,生活中都少不了美食因为有了美食,生活这串项链才会更加美丽,更加光彩夺目吧!

捞汁鸡翅

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食材:鸡翅中5个,小米辣少许,青辣椒少许,香菜,米醋,生抽,蚝油,盐,糖,花椒,色拉油,蒜米

做法:

1、鸡翅洗净后表面划两刀方便入味,冷水下锅,水开后煮十分钟,迅速过凉。

2、调制捞汁,小米辣切环,青辣椒切环,香菜切碎,蒜拍碎,再放入米醋2大勺,生抽一大勺,蚝油1小勺,盐一小勺,糖一小勺。

3、热锅放入花椒炸香,将油倒入捞汁中。

4、鸡翅放到捞汁中浸泡半个小时以上,让鸡翅入味即可。

凉拌虾

食材:活虾500g,小米辣3根,葱叶,蒜4瓣,香菜,洋葱,姜20g,半颗柠檬

做法:

1、活虾洗净后,放沸水里煮1分钟,虾捞出后放冰水里,冰镇5-10分钟。

2、制作调料汁:取一干净的小碗,加入1茶匙白砂糖+4勺生抽+1勺蚝油+2勺蒸鱼豉油+2勺陈醋+2g白胡椒粉+1茶匙花椒油+2勺热油。

3、碗底加入香菜末,洋葱末,青椒段,葱姜蒜末,再倒入调好的料汁搅拌均匀,然后倒入剥好的虾,浸泡半小时即可。

鲫鱼炖豆腐

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食材:盐、料酒、酱油、胡椒粉、鲫鱼、蒜、油、姜、葱、干淀粉、豆腐

做法:

1、鲫鱼处理好后,用盐,胡椒粉,料酒,酱油等调料味半小时左右;

2、然后将鲫鱼用水稍微冲洗下,用干淀粉抹均匀;

3、放入油锅里炸好捞出来;

4、葱姜蒜爆锅,放入炸过的鲫鱼,加入适量的水;

5、大火煮开后转小火炖15分钟;

6、把豆腐放入一起炖15分钟左右,加盐调味即可。

糖醋小鲫鱼

食材:小鲫鱼、糖、醋、葱花、姜蒜、生抽、盐

做法:

1、平底锅放油,中小火把小鲫鱼两面炸至金黄备用;

2、准备葱花,姜蒜剁蓉,糖,醋,盐,生抽调成汁;

3、油锅爆姜蒜,下调汁;

4、再加一点水煮开后加下炸好的鲫鱼,盖盖小火焖一会,再大火收汁,装盘,洒葱花即可。