然而，每个健身的人都应该知道蛋白质的重要性。很多人健身的时候都会随身携带一个个的瓶子，里面装满了蛋白质补充剂。今天，我们介绍五种食物，它们含有丰富的蛋白质，可以帮助你达到更好的健身效果。爱健身的人别错过这几种高蛋白食物，不仅营养多，还利于吸收
1.豆腐
豆腐通常是由蛋白质含量高的豆类制成的，如大豆、黑豆和花生豆。
豆腐营养丰富，含有铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、卵磷脂和维生素B6。每100克浓缩豆腐中，水分占69.8？它含有15.7克蛋白质、8.6克脂肪、4.3克碳水化合物和0.1克纤维，能提供611.2千焦的热量。豆腐氨基酸和蛋白质含量高，是谷物的良好补充。另外78？豆腐脂肪是不饱和脂肪酸，不含胆固醇。豆腐消化率超过95？两小块豆腐可以满足一个个人一天的钙需求。
2.瘦牛肉和嫩牛肉
牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，因此受到许多人的喜爱。牛肉火腿几乎没有脂肪。如果去掉牛肉周围的脂肪，其脂肪含量甚至低于菲利普肉。
3.奶酪
奶酪是一种发酵乳制品。其特点与普通酸奶相似。它是通过发酵过程制成的，含有乳酸菌，可以保护健康。但是奶酪的浓度比酸奶高，而且奶酪类似于固体食物，所以营养价值更丰富。
每公斤奶酪制品由10公斤牛奶浓缩而成，富含蛋白质、钙、脂肪、磷、维生素等营养成分，是纯天然食品。技术上，奶酪是发酵奶；就营养而言，奶酪是浓缩牛奶。
4.鱼
鱼是瘦肉，100克鱼含脂肪不到2克。与猪排相比，即使是最油腻的挪威三文鱼也只有一半的热量。鱼是非常重要的蛋白质来源，鱼很容易被人体吸收。100克鱼可以保证人体每天所需蛋白质的一半。
5.鸡胸肉
鸡胸肉蛋白质含量高，容易被人体吸收利用。它含有磷脂，对人体生长发育有重要作用，是中国饮食中磷脂的重要来源之一。鸡胸肉具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血强筋骨的功效。