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空姐这个工作绝对算得上是“甜蜜的包袱”,化最精致的妆,穿最合身的制服,带着最得体的笑容,光鲜亮丽地干着服务员、保洁员的工作。

而国际航班的空姐们更甚,在工作岗位上要亲切可爱灵活周到,出门在外更是代表了国家的形象,于是熟记不同国家地区不同肤色、不同语言乘客的特点和偏好也成了工作中的游刃有余。

然而即便是再得心应手的工作也有碰到“烫手山芋”的时候,要问空姐们有没有个人的职业偏好,大多数人没有偏爱的航线,但说到绝对不想飞的国家,印度必定是高居榜首。那么印度究竟是怎样一个噩梦般的存在令空姐们唯恐避之不及呢?让我们一起全方位无死角地走进印度乘客满座的飞机客舱。

沟通障碍让翻译器“江郎才尽”

曾有空姐打趣说,大约是得罪了航空公司高层,才会被排到印度航线的班吧。可见一听说要飞印度,大多数空姐们都会瑟瑟发抖。“沟通是心灵的桥梁,沟通是治愈的良药。”

曾有人用这样煽情的话来强调沟通的重要性,然而对于服务于印度航线的空姐来说,沟通障碍直接导致了服务效率的低下,继而又直接导致了排队等待被服务对象的不满。

因此,服务铃声不断一度导致场面失控,努力维持秩序的空姐们苦不堪言,但即便内心把服务对象诅咒了千万遍,面子上却还要挂着快要僵硬的笑容努力解读服务对象的需求。

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语言沟通障碍万事只能靠猜

有常飞印度航线的空姐灵魂分享,劝诫广大初飞印度航线的空姐“跟着感觉走”,千万不要试图去翻译你的印度乘客正在讲什么鸟语,那样只会把自己逼疯。

众所周知,印度是古老的殖民国家,曾是英国的殖民地,因此英语毫无疑问是印度的官方语言之一。尽管如此,只有一小部分接受过高等教育的精英人士能够讲出一口流利的英语,而大多数印度人的英语都会多多少少夹杂着一股浓重的印度口音。

有空姐吐槽印度乘客的咖喱味口语令人费解,在向空姐讨要矿泉水时,他们将“water”一词发成了“哇打”的音调,直接导致了空姐发出了“excuse me?”的疑惑,在多次连比划带猜的交涉中,才成功讨要到了自己所需的水,双方都实属不易。

除此之外,还有一部分对英语完全一窍不通并操着一口自成一派的古印度语的本地土著,这一部分人大多年长,乘坐飞机有所需求时,卷着大舌头吐出了一堆让翻译器听了都要“江郎才尽”的语言,最终的交流结果令双方都不太满意。

肢体交流障碍令人哭笑不得

当口头语言无法满足沟通需要时,肢体语言立刻派上了大用场。通常情况下,口语配合比划是绝对够用的,但这个定律被印度人打破了。

印度的肢体语言与大多数国家大相径庭。就以最常用的头部动作为例,在大多数国家,“点头是确认,摇头是否认”是既定事实,但印度人生生凭空创造出了第三种头部动作,那就是像扭动方向盘一样逆时针顺时针扭动自己的脑袋,俗称“摇头晃脑”。

这个动作既可以表示认可也可以表示不认可,甚至印度人情绪上来了也会激动地“摇头晃脑”一阵,因此每当印度人的头部发出“摇头晃脑”指令时,再资深的空姐也表示十分头疼,因为他们的肢体语言实在是太令人费解了。

其实印度乘客的需求无非是水、特殊餐、糖以及排泄这几样,于是时间一久,空姐们都是凭着服务经验盲猜乘客需求,如此却屡试不爽,也是令人哭笑不得。

宗教种族让送餐成“世界难题”

如果说沟通障碍是空姐们印度航线飞行噩梦的开端,那么送餐障碍绝对算得上是消磨人意志力地沉重一击。

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纵观印度的发展史,可以用“不是东风压了西风,就是西风压了东风”来形容,印度国家的独立也伴随着各宗教种族的掠杀与侵占,于是久而久之,在印度这片土地上,便有了多个宗教共生以及“人分三六九等”的种姓制度。

于是训练有素的空姐们也大概率了解穆斯林不吃牛肉,伊斯兰教不吃猪肉的宗教习俗,即便是如此小心翼翼地确认了乘客需求,还是引发了印度航线送餐的“世界难题”。

宗教信仰的不同成空姐分餐的困扰

为了满足不同宗教信仰乘客的需求,飞机餐食均有配备特殊餐,而印度航线的特殊餐种类尤为繁多,印度乘客通常会预定的特殊餐有印度教餐(HNML)、穆斯林教餐(MOML)、耆那教餐(VJML)、东方素食(VOML)、亚洲素食(AVML)以及西式素食(VGML)等。

通常情况下,普通的国际航班的特殊餐数量约是个位数,但印度航线的特殊餐却多达二百多个,甚至满座的乘客都有提供特殊餐的需求,而飞机特殊餐的服务流程是提前确认提前发放。

因此,飞印度航线的空姐们在飞行任务开始后,都会分到一张长度比成年人身高还要长的乘客特殊餐对应单,上面清楚地列举着每一位乘客在值机前就已经自主选定好的餐食,以便于空姐正确的发放。

然而,不知是印度乘客们在购买飞机票时票务代理的管理漏洞还是由于别的特殊因素,总有超过半数的乘客在发放特殊餐时临时变卦,例如购票时预定的是印度教餐(HNML),却在发放餐食时提出要换成西式素食(VGML),关键问题在于飞机上并没有多余的西式素食(VGML)能够为他替换。

同样的问题屡见不鲜,最终导致了整个客舱内的“大混乱”,于是,空姐们一面要解释换餐问题,另一面还要维持客舱秩序,实在是分身乏术,原本只需要走走流程的分餐也成了一大难题。

种姓贵贱的区分吃飞机餐也分先后

印度种姓制度的夸张真是百闻不如一见。印度航线空姐的亲身经历告诉我们,明明同样是坐在一排的印度人,在空姐发放餐食时,其中一个愣是没要,直到大家陆续吃完空姐开始收餐盒时,他才弱弱的提出索要餐食的要求。空姐不明就里,于是询问原因却得到一个支支吾吾不知所谓的回答。

后来才听到乘务长对此类迷惑行为的科普,原来那个等别人吃完才用餐的乘客在印度属于低种姓,他们会自觉的等高种姓的人吃完饭自己才会进食。小姐妹们听完科普直呼夸张,21世纪竟还有这种明目张胆的种姓贵贱之分,实在是百思不得其解。

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卫生问题让空姐闻“印度”色变

本以为沟通障碍、服务障碍已经属于挑战极限的工作了,没想到印度人的卫生问题却成为了压垮骆驼的最后一根稻草。印度的脏乱差是世人有目共睹,垃圾遍地,干净水资源的短缺,传染病成风。于是,印度航班的发生的种种问题屡遭诟病。

客舱气味“特殊”令人上头

总有印度航线的空姐吐槽客舱弥漫着浓郁的不可描述的气味,令人上头,吸入过量可能会导致休克。当然,这样的言辞多少包含着一些夸张的意味,但“当局者迷,旁观者清”。

长期在这样“特殊”气味里熏陶的印度人自然是没什么感觉,但偶尔被熏陶一次的空姐们实在是苦不堪言。观察印度人的日常生活,客舱的奇怪气味也就有了合理的解释。

一说印度人爱吃咖喱且汗腺发达,流出来的汗都会飘着一股咖喱味;一说印度人不爱洗澡,不讲卫生,所以才会随身携带如此令人迷醉的体味。试想在通风性能不太好的客舱内部,被此等浓郁的“特殊”气味熏上几个小时,滋味应该不太好受。

用过的卫生间惨不忍睹

印度人的个人卫生问题一直遭到诟病,和在厕所马桶盖上蹲大号、在客舱卫生间洗澡、随地乱尿相比,便后不冲水可能都算不上是什么大问题。

在打扫印度人使用过的卫生间时,尤其是在拖地板、擦镜子和台面时,空姐们细思极恐到怀疑人生,生怕自己刚刚一不小心用手触碰到的不明物体是别人的排泄物。

争抢饮用水如蝗虫过境

由于印度水资源短缺,且水质不敢恭维,很多人日常饮用的甚至是致命的脏水,印度人对待饮用水的态度是既神圣又矛盾的。据不完全统计,国际航班中按服务铃的乘客印度人占六成,而需求无非是吃与喝。

其实正常的需求空姐还是能够尽力满足的,但飞机所携带的饮用水通常有限,以备不时之需还会预留备用水。通常情况下,普通航班飞行结束后饮水大约会剩余三成,但飞往新德里的航班饮用水通常是一滴不剩。

甚至还会出动飞机上备的热水,众所周知外国人是不习惯喝热水的,足以见得印度乘客的乘机饮水量是有多夸张。

除此之外,飞印度航线的空姐还分享了这样一个现象,似乎印度人都十分懒,懒到明明能走能跑却故意要申请出动飞机上的轮椅服务,飞新德里的航班曾有过最大的“轮椅旅客”阵容,使用轮椅服务的人竟超过了三十多个。

而新德里机场的地勤人员似乎也司空见惯,在飞机降落停稳前,他们便早早候在出口处等待接送轮椅大军,而空姐们必须要等所有人员全部交接完毕才能够下班,而受了好几个小时煎熬的空姐们也实在是欲哭无泪。

说到这,印度是空姐终极噩梦的缘由也就显而易见了,在此我们绝无人身攻击与种族歧视之意,只是就事论事,了解了空姐的工作性质与工作强度,懂得了他们的艰辛自然也学会了什么是尊重。

因而在此呼吁,在登机过程中空乘向我们问好时,请报以一笑,回之以相当的问好,我们有理由相信这是我们对他们力所能及的认可与爱护。