春天，营销元素里的当红辣子鸡，非樱花莫属。
但就在人人高谈樱花的时候，同样有一个元素红得自然、红得无声，影响力比起樱花来，惶不多让——
那就是白桃。
白桃，是盛行于日本的水蜜桃品种，果实饱满圆润，表皮颜色粉白，果肉呈现出乳白色，香气浓郁，口感脆甜。在日本有多种种类，「冈山白桃」是日本白桃最负盛名的品种。
白桃衍生品在日本早就打下了坚实的群众基础，Meito白桃味硬糖、UHA味觉糖cororo软糖、格力高Pocky白桃味季节限定都是广受欢迎的品类。
和以往的黄桃、水蜜桃不同，过去相当长一段时间内，白桃都是国内消费者不甚熟悉的一个细分品类。
而如今，国内的零食、饮品品牌都下场白桃营销了。“白桃”仿佛成为整个食品饮料行业推出新品的标配口味。
就如同樱花口味的风靡，白桃口味的流行，其中最为关键的一点是女性向营销。
粉嫩、明媚、带有独特香气，颜值高并且带有“少女感”的记忆点——日本最早开始在食品饮料的口味开发上用白桃来营造一种可爱的氛围。
“季节限定”在日本市场也运用得十分成熟，白桃口味产品常常被当做春夏季的限定款，而这本身也是迎合年轻消费群体、最大程度上制造热度的一种营销方式，意味着这个产品在市场上货量较小、留存时间较短，提升了产品的附加值。
康奈尔大学教授Brian Wansink曾解释过为何季节限定总能让消费者买账——当限时供应的套路与某个季节或者节日结合，人们对于节日的热情也能关联到人们对于产品的态度上，让人们对产品产生兴趣。
白桃口味产品中，我们最熟悉的可能是「白桃乌龙」了。
随着日本茶品牌lupicia的口味「白桃乌龙」走红于国内互联网，成为日本旅行伴手礼必备、海外代购热门产品，坐拥无数年轻人尤其是年轻女性拥趸，「白桃乌龙」这个概念也进入了品牌视野。
白桃乌龙味的饼干、雪糕、饮料等等，最近百事可乐太汽系列也新推出白桃乌龙味可乐。
而新式茶饮大都默默将「白桃乌龙」这一原本的调味花茶，作为茶底加以改良，推动自家桃子系列饮品成为当家花旦。
白桃和乌龙是一对经典搭配，桃香浓郁，口味甘冽清澈，而乌龙茶清爽回味悠长。
四分桃香，六分茶香。鲜香甘甜的白桃， 让原本“严肃”的乌龙茶仙灵活泼起来，口味甘冽清澈，一举斩获颜控+口味控消费群体的芳心。
在国内，真正让白桃以及白桃乌龙口味从日本小众产品变成大众流行口味，靠的是以新式茶饮市场的快速研发和竞争模仿的能力。
新式茶饮品牌陆续推出的白桃口味茶饮，迅速带起了一波白桃风潮。由于奶茶产品的竞争门槛并不高，通常某个品牌推出一款新口味，其他品牌都可以在短时间内快速复制。
新口味的快速流行与品牌的原料供应商有关，供应商会根据市场需求对品牌给出口味开发建议。
而对于品牌来说，新口味本身也能带来品牌的增值。配合社交媒体的投放与宣传造势，更像是一场以产品为导向的营销。