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倒计时!爱吃海鲜的烟台人,你还坐得住吗!

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烟台广播电视台 2021-04-22 15:37

今天中午小编日观星象

并掐指一算

令一众烟台吃货吃货闻风丧胆的

休!渔!期!

马上就到了!

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顿顿离不开海鲜的烟台人

听到这个消息内心是不是猛抽一下?

想想心爱的

油焖虾、爆炒螺、清蒸鱼

根据

农业农村部发布

《农业农村部关于调整海洋伏季休渔制度的通告》

休渔海域

渤海、黄海、东海及北纬12度以北的南海(含北部湾)海域。

休渔作业类型

除钓具外的所有作业类型,以及为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船。

休渔时间

(一)北纬35度以北的渤海和黄海海域为5月1日12时至9月1日12时。

(二)北纬35度至26度30分之间的黄海和东海海域为5月1日12时至9月16日12时;桁杆拖虾、笼壶类、刺网和灯光围(敷)网休渔时间为5月1日12时至8月1日12时。

(三)北纬26度30分至北纬12度的东海和南海海域为5月1日12时至8月16日12时。

(四)小型张网渔船从5月1日12时起休渔,时间不少于三个月,休渔结束时间由沿海各省、自治区、直辖市渔业主管部门确定,报农业农村部备案。

随着沿海进入休渔期,烟台海鲜市场将进入“冰冻时期”,本地养殖鱼类、小海鲜贝类海产品还有冻品会陆续上市。

所以,赶快趁现在,趁封海之前,我们搓一顿吧!


封海之前

搓一顿烟台特有的“注胶”爬虾

最好是清蒸

既简单又好吃!

“谷雨到,鲅鱼跳”

对不少烟台市民来说

春鲅鱼是一种期待

做成鲅鱼饺子

或者用韭菜轻轻一炒

才是最正宗的烟台老味道

海螺不添加佐料

直接加水或者隔水清蒸

开锅后5到10分钟即可

鲜嫩又美味

搓一顿偏口

不管是家常焖还是

煎一煎

肉质鲜嫩

特适合老人孩子

捞汁钉螺!

麻辣钉螺!

一“嘬”入魂~

酱爆小鲍鱼

论盘上!

烟台人的海鲜餐桌

就是这么平淡无奇

还有刀鱼、红虾、海蛎子、扇贝、对虾、多宝鱼、蛏子……

封海前的最后疯狂!

让我们红尘作伴

dai得潇潇洒洒!

有鱼螺虾蟹堪吃直须吃,

莫待封海馋掉牙!!!

抓紧吃海鲜!

吃新鲜海鲜!

吃本地海鲜!


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