这个菜要给孩子多吃，再贵也别省，明目补钙长高，家长的常识

这个菜要给孩子多吃，再贵也别省，明目补钙长高，家长的常识

菠菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等营养元素，其中维生素C含量32 mg，膳食纤维1.7 g，钠含量85.2mg/100g菠菜，菠菜适合每日80 g食用，菠菜被誉为“十大美容护肤食品”之一。菠菜含有大量抗氧化剂，具有抗衰老和细胞增殖作用，能激活大脑功能，增强青春活力；经常用菠菜汁清洗可以清洁皮肤毛孔，减少皱纹和色斑，保持皮肤光滑。

爆炒菠菜鸡蛋营养丰富，味道鲜美。鸡蛋可以增强视力，修复肝细胞的流失。炒菠菜鸡蛋气血充足，视力好，体内无毒素，皮肤细腻光滑有弹性。而且菠菜还含有丰富的营养成分，含有多种维生素，可以帮助我们更好地消除体内的有毒废物。孩子多吃点，可以让智力越来越高，身体也就长大了！

菠菜炒鸡蛋怎么炒？

菠菜洗净，切成大块，放入沸水中焯水30秒，先放菠菜梗，再放菜叶，沥干水分

鸡蛋中加入一勺料酒，打碎一点糖，洋葱和姜切碎备用

大火将鸡蛋扩散开来

用少许底油炒葱和姜，加入菠菜和鸡蛋，加入盐和酱油，搅拌均匀