“来了日本就得吃”，东京奥运会菜单出炉，要给运动员吃福岛特产
据环球时报报道，东京奥运会和残奥会组委会19日宣布，运动员村餐厅的菜单已经确定，令不少人意外的是菜单上竟然有产自日本福岛县等受日本大地震影响地区的食材，报道显示东京奥运会和残奥会运动员村将一天24小时开放，每天提供5万份饭菜。
据称，此次东京奥运会菜单的确定是采用公开征集的方式，被成功征集的餐品不少由当地学生提供，其中的一道乌冬面使用了原产自福岛县的桃子作为配菜，成为本次奥运会的一道特色菜。除此之外不少餐品的原材料也来自福岛，比如当地的葱、黄瓜以及鲑鱼，特别需要注意的是，这些产自福岛县等受日本大地震影响地区的食材可能会含有放射性物质。
距离日本福岛核事故已经过去10年，但事故造成的大量放射性污染物依然存在。根据国际环保组织绿色和平日本办公室发布的《福岛2011-2020十年核辐射调查》显示，虽然日本政府设立了840平方公里的“特别去污区”，并在该区域内积极消除核污染，但目前仍有85%的面积存在放射性污染。绿色和平发布的另一份报告显示，日本政府很难在本世纪中期将此处修复成绿色安全地带。
法国辐射防护与核安全研究院（INRS）院长多米尼克·鲍斯特（Dominique Boust）及其领导的研究团队对福岛核电站释放的放射性同位素污染曾进行过评估，根据该小组的计算，福岛周围300公里的海域内存在大约50种放射性污染物，每升海水中的放射性活度大约为10000贝克勒尔，随着时间的流逝放射性同位素含量会很快逐渐降低，但当地海洋环境中较低剂量的放射性同位素仍将会持续存在多年，这些放射性元素不太可能直接造成海洋生物死亡，但其会逐渐在食物链中积聚起来。
2019年10月福岛县就曾捕捞到一条放射性物质超标的鱼类，随后当地全面停止了鱼类的上市，后来在各机构不断进行试验性捕捞和检测后，福岛渔联又在2020年2月恢复了所有鱼类产品的上市销售。今年3月22日福岛渔联又在该县附近海域捕捞的一条海鱼体内检测出超标五倍的放射性铯，经过检测后发现其体内放射性铯的含量为每千克500贝克勒尔，而日本对食品中放射性物质含量的标准是每千克100贝克勒尔。
4月1日，日本媒体报道称，福岛县海域捕捞的一条黑鲉其体内被检测出270贝克勒尔放射性物质铯，已经超出了日本相关法规的规定。据参考消息报道称，4月19日当天日本政府宣布福岛当地的黑鲉禁止上市。
值得一提的是美国食药监局（FDA）在今年三月份时再次修订了其99-33进口警示，FDA称由于核辐射与核污染等公共卫生问题，FDA已加强对日本产品的监视，其中涉及到的有鱼、海胆、蛤蜊等海洋生物制品以及蔬菜、柑橘柚类水果奇异果等等。
另外据新华社2020年11月18日报道，日本东京大学等机构在福岛第一核电站附近的地下水中检测出了超出自然水平的放射性元素，换句话说福岛当地不少农作物在汲取地下水分的同时也会汲取到其中的放射性元素，这些农作物包括鱼类真的能吃吗？
中国地质大学海洋学院刘恩涛教授在接受采访时表示，人类处于食物链的顶端，这些被放射性元素污染的海产品会通过食物链的传递最终影响到人类。长期、大量食用此类食品会使体内放射性物质的积累超过正常量，最终引起慢性射线病等疾病。福岛核电站事故发生后，当地青少年甲状腺癌的发病率增加了118倍，这其中与当地居民的饮食习惯有很大关系。
不仅给运动员吃福岛特色菜，日本政府还在本月13日宣布，要在未来两年内将福岛核电站的废水排入海洋，国际权威海洋科研机构德国基尔亥姆霍兹海洋研究中心（GEOMAR Helmholtz Centre）指出，福岛沿岸附近拥有世界上最强的洋流，从排放之日算起57天内，放射性物质就能污染大半个太平洋，3年后美国与加拿大受到影响，10年后放射性物质将蔓延至全球海域。
日本奥委会此次出炉的菜单着实让人不解，难道当局真的不怕放射性物质对到访的外国运动员造成伤害？他们还真不怕，因为日本政府可以趁此机会消除各国对核废水排放的抵制之意。
自福岛核事故发生之后，当地农业、渔业几乎遭受了毁灭性打击，日本政府及国际机构针对该地区食品的检测就没有停过，虽然日本当局一再宣称各项检测数值正常，但隔三差五出现的“辐射鱼”却令外界疑惑不已。此次日本政府用奥运会特供食品来挽救福岛农产和水产，这个办法不得不说非常巧妙，不过消费者最在意的还是福岛的产品到底有没有问题，或许奥运会上的食品确实经过了严格的筛选，但这并不代表以后就不会出事，总的来说还是希望日本政府在处理福岛核事故的后遗症时能做到尽职尽责，不然其影响范围恐波及全球。