今日谷雨

二十四节气中第6个节气

也是春季的最后一个节气

意味着夏天即将来临

谷雨时节

许多地方有谷雨摘茶的习俗

今天小编教大家

用茶叶做一道美食

一起来看看吧

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茶叶炒虾仁

食材:

新鲜的茶叶、虾、盐、料酒和生姜。

步骤一:

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图片来源于网络

准备一壶开水,泡一下茶叶,去除涩味,在茶叶泡制期间,处理虾。

步骤二:

去掉虾头、虾线,并剥壳。怕麻烦的朋友也可以直接买现成的虾仁。

步骤三:

把虾仁放入盐水中清洗,去除腥味,然后捞出,倒入适量盐和料酒腌制。

步骤四:

开火热锅,倒入适量蒜末爆香,把虾仁放进去,加一点点盐和料酒翻炒。当虾仁颜色开始变红,放入泡好的茶叶翻炒一会后,就可以出锅了。

简单易操作

快试试吧~

来源丨义乌市融媒体中心《生活真有味》

作者 | 杨惠平 吴伟玮

编辑 | 金龙 吴攸 责编丨季媚瑶

编审 | 楼志锋