不知道各位干饭人有没有这种经历
“走，我找到一家好好吃的XX，
就在那个xx，抵拢倒拐，再转一圈”
“你才是个好吃嘴，咔咔咯咯都找得到”
往往越不容易找到的地方
越是藏着美食，味道越巴适~
今天，我们就专门寻找那些
藏在隐秘的角落里的绵阳美食
三台篇
老南门凉粉
老南门凉粉是三台川北凉粉的代表，
其制作工艺起源于民国时期，
是城南钟凉粉传承，
抗战时期，创始人积极响应政府号召，
义卖凉粉为救国募捐，成为一时佳话，
也见证三台历史发展。
老南门凉粉制作工艺讲究，用本地产的白豌豆和麻豌豆做原材料经过浸泡、磨浆、过滤、搅拌、成型、调味六道工序制作的旋子凉粉口感细嫩Q弹，麻豌豆凉粉软糯化渣。
调味运用三台特产潼川豆豉做调料，不仅透过凉粉酝酿出特有的豉香，同时整碗凉粉也是麻辣鲜香、口感丰富。
美食推荐打卡地：老龙树羊肉汤
地址：三台县龙树镇
双椒翘壳-鲁班湖生态鱼
翘壳鱼是鲁班湖优质鱼类，又称翘嘴鲌鱼，属钓鱼爱好者的宠爱。此鱼属于凶猛鱼类，以捕食体积小的鱼为它的养料，称为水里面的跑山鸡，它的运动量堪比运动员，所以它的肉营养价值不容置疑，深受食鱼爱好者的追捧。
双椒翘壳成为鲁班湖生态鱼中的美食代表，
做法简单且讲究，以清蒸全鱼为主，
保持鱼本身的营养和鲜嫩。
具体做法将鱼除鳞去内脏上蒸箱蒸15分钟，
秘制炒料进行浇汁。
美食推荐打卡地：郪国山庄
地址：三台县观桥镇
咨询电话：15882894538
三台刘包子
“刘包子”这个名号已有近百年的历史了，然而真正开始陪伴三台人是从“天龙店”的创办开始的。起初，创立这家店的夫妻二人均为下岗工人，后来为了生存而选择创业。由于患有耳疾，老板被人们称为“龙哥”，“龙”便是取自四川话“聋”的谐音。
包子店在三台开了多年，
三台人往往用两个包子一碗骨汤开启一天的忙碌，
每天吃包子已经成为了三台人的一个习惯。
“好吃，皮薄馅儿厚，鲜香嫩爽，
我是来给我孙子买的，他也爱吃”
一位老顾客说道，
老三台人把吃包子的这个习惯也传承给了下一代。
美食推荐打卡地：盐亭县碧月家庭农场
地址：盐亭县金鸡镇
盐亭母猪壳
鳜鱼作为盐亭的地理标志，
是中国国家农产品地理标志产品，
因为其特异的外形，被盐亭人民称为“母猪壳”，
在盐亭的梓江流域中生活着，
直至被盐亭人民发现它优质的可感。
美食推荐打卡地：梓潼继特酥饼厂
地址：梓潼县文昌路五丁路北段489号
咨询电话：0816--8211629
梓潼三绝之酥饼
梓潼酥饼的制作历史十分悠久，相传早在汉代就有酥饼了， 司马相如与卓文君寄居梓潼时，就常以酥饼伴酒吟诗，因此有“金樽美酒香酥饼，相如弹琴醉文君”的古诗句。历史悠久，于唐代天宝年间。据传唐玄宗李隆基入蜀时，途经梓潼上亭铺，地方官员以酥饼贡奉，玄宗尝之赞不绝口，后上贡朝廷，逐称为“ 贡饼”从而扬名，于是梓潼酥饼在长安渐为人知，时有谈及，并称之为贡饼。
形如满月，色泽浅黄、光泽明亮、
酥纹均匀清晰，香而酥脆，
入口化渣，余味回香淡雅，为梓潼三绝之首。
被誉为食中佳味，馈赠上品，进口酥脆，
遇湿消融，酥香可口，
余味回香破分层薄如纸，酥松油润而细腻。
美食推荐打卡地：九大碗
地址：梓潼县宾晖大道173号万基国际广场1层
咨询电话：0816--8213322
哇偶~不知不觉又到了饭点
端上了我的饭盆
觉醒吧！干饭之魂！
走，跟着小编一起干饭去！
这，就是绵阳！
重启跨省旅游！风光静候缘客来，绵阳今始为君开。
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