《黄帝内经》有载
“春夏养阳,秋冬养阴”
春季饮食要多吃辛、甘、温的食物
同时人体新陈代谢、体内蛋白质分解加快
需补充优质蛋白质食品
因此,在春季进补海参
不失为安全有效的养生方法
那么
哪里才能买到
野生且具有高营养价值的海参呢?
昨天(4月18日),义乌传媒第六届海参节在义乌市融媒体中心服务大厅拉开序幕,来自大连、长岛、威海等地无污染纯净海域深海野生刺参,源头价直供义乌。
市民
历届海参节一般都在下半年举行,这次为什么提早呢?
主办方
此次在4月推出,旨在顺应春季食补养生理念,帮助市民保持健康。
本届海参节将持续到4月30日
有需要的市民
可抓住机会前来选购
活动时间:
2021年4月18日—4月30日
活动地址:
江东东路33号义乌市融媒体中心一楼服务大厅
抢购电话:
85381038
春季如何吃海参?
①海参小米粥
先将米粥熬好,然后把海参切片放入,加入少许盐和姜丝,熬煮5分钟后即可。
海参小米粥的做法简单,充分保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用,口感柔和,尤其适合老年人和术后需要进补的人群。
②海参蘸酱
海参切片,配上味极鲜、生抽或是蜂蜜等蘸食。
海参没有经过任何的烹饪加工,完整保留了其营养和鲜味,每天早起空腹食用一只,对身体颇有益处。
需要注意的是,由于海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,故不应与酸性水果、醋等一同食用,以免蛋白质凝固、难以消化吸收导致身体不适,或对海参营养价值造成损害。
来源丨义乌市融媒体中心
作者丨柳青
编辑 | 金龙 张静恬 责编丨季媚瑶
编审 | 金洪斌