硬核养生 ｜ 生蚝鲍鱼鸡煲 ｜ 鲜到入骨
· 朋克熬夜养生的靓仔靓女挚爱 ·
大家好呀，近来头子们都忙着公司搬迁这事儿，搜了一下“饭醉新地头”附近有啥好吃的，居然发现了一家开到凌晨四点的潮汕菜馆？！话不多说，搬完今日份的砖就立马安排。
到店后才发现，好好的一家潮汕菜馆，居然藏了一颗热衷于做生蚝鲍鱼鸡煲的心。不是吧阿sir，这未免太“吊儿郎当”了吧？
更过分的事来了，这里的老板“就是玩儿”。
头子有种预感
这么nice的亲民小店
即将成为饭醉团伙的新饭堂
这几天珠海不时变天降温，确实是需要将滋补养生再次提上日程。说到食疗嘛，没有什么比一锅热腾腾的鸡煲更合老广的心意了
尤其是这家“吊儿郎当”的潮汕菜馆
①药膳养生
用石橄榄和五指毛桃来熬制汤底，降火、祛湿又驱寒，食疗功效max。像咱们一行四人经常都是熬夜小能手，半夜吃鸡煲这种朋克养生就很适配我们的调性。
②鲜鸡入菜，注入灵魂
个头更大、分量也足，吸饱了药膳浓汤后的老鸡越嚼越带劲。
③真材实料，满满当当
随手一捞，就捞出来大大只的鲜鲍鱼、生蚝、老鸡这些个诱人食材，简直样样都是精华。我们一行四个胖子吃这一大煲，也心觉满足。
果木炭烧鸡
果木炭烧鸡的做法也别具匠心，烤制工序结束后，再将油烧开后淋到鸡上，这样能让鸡皮变得金黄酥脆，同时高温还能更大程度地锁住肉汁和鲜味。
头子眼疾手快地抢走了唯二的鸡腿儿，一口咬上去便能体会到油脂在齿间溢出的快感，让我直呼绝绝子。还可以根据自己的口味偏好，搭配甜辣酱或是孜然粉喔。
海鲜砂锅粥
这煲海鲜砂锅粥揭盖后一阵扑面而来的鲜香，一秒就俘获我们同行四人的小心心。再看了一眼砂锅里的大宝贝儿，不愧是宵夜界种子选手。
颗粒饱满的东北“胖胖米”被熬得很是香糯，在大虾和螃蟹这些生猛海鲜的加持下，咸香又鲜美。
潮汕小炒王
这味潮汕小炒王口感香脆独特又清爽，芋丝、鱿丝和腰果炸得咯嘣脆，而鲜百合的加入更添丝丝清爽与鲜甜。
功夫黑豆腐
用黑豆浆和黑芝麻做成的养生黑豆腐，很适合头子这样的秃头小宝贝。先蒸后炸，使得ta外酥里嫩，还有增香的鲍汁和干贝丝，拌饭可真够上头。
这家“吊儿郎当”的潮汕菜馆
招牌居然是生蚝鲍鱼鸡煲？
凌晨四点嚯着啤酒吃着鸡
打开了朋克养生的新大门
文 案 / 因为抢鸡腿打架的三三八四
摄 影 / 开车去吃鸡的工具勺子本勺
设 计 / 没赶上吃鸡车在流泪的臭鼬