爱吃火锅的小伙伴都知道
牛肚、牛百叶是必点菜品之一
在锅里涮个几下撩出来
吃起来鲜嫩爽口，让人欲罢不能
但如果日报君告诉你
你爱吃的这些美味
可能是由甲醛、吊白块等
非食用物质加工浸泡制作的
是不是想想就要吐了？
警方捣毁非法加工动物内脏窝点
嫌犯竟用甲醛、吊白块浸泡牛百叶
近日，杭州市公安机关组织“忠诚5号”行动，会同杭州市市场监管等部门，在杭州余杭、萧山和湖州德清等地对生产销售有毒有害食品（非法加工牛百叶）案开展集中收网，共抓获涉案人员27人，摧毁团伙7个，捣毁非法加工和仓储窝点7处，内脏成品2吨，当场缴获一批用于加工浸泡牛肚、牛百叶、牛筋、猪耳的甲醛、吊白块等非食用物质，斩断一条生产、销售“非法加工动物内脏”的黑色产业链。
现场图片令人触目惊心
调查发现
这些违法犯罪团伙
组织严密、分工明确
原材料采购、浸泡加工、批发销售
三个环节均有专人负责
犯罪嫌疑人是从冻品市场等地进购动物内脏冻品，在一些农居点等隐蔽位置，对冻品动物内脏解冻，再用开水进行炖煮，后使用甲醛、吊白块等非食用物质对牛肚、牛百叶浸泡，并于次日凌晨在农贸集散市场摊位对外出售。
目前案件仍在进一步侦办中，有关涉案食品均已下架封存，涉案食品经营单位均在调查处理中。
为增重、漂白，以提升视觉效果
长期接触甲醛可能致癌
甲醛是国家明令禁止
在食品中添加的有毒物质
那么
为什么不法商贩会拿甲醛
去泡牛百叶呢？
原来
添加甲醛到浸泡牛百叶的水中
会使得泡过的牛百叶
重量增加、变得更白
视觉效果更好
甚至是本身有些腐烂的牛百叶
看起来都变得很新鲜
甲醛会对人体造成哪些危害？
甲醛又称蚁醛。无色气体，有特殊的刺激气味，对人眼、鼻等有刺激作用,甲醛易溶于水和乙醇，水溶液的浓度最高可达55%，通常是40%，称作甲醛水，俗称福尔马林。至于福尔马林是拿来干嘛的，日报君就不多说了，大家去百度一下吧...
长期接触低剂量甲醛可引起慢性呼吸道疾病，引起鼻咽癌、结肠癌、脑瘤、细胞核的基因突变，DNA单链内交连和DNA与蛋白质交连及按捺DNA损伤的修复、妊娠综合征、引起新生儿染色体异常、白血病，引起青少年记忆力和智力下降。