家住陕西宝鸡市的谢阿姨，今年已经68岁了，原本儿女双全的她日子过得还算逍遥，然而就在前不久，一个检查却让她陷入到了恐慌之中，原来，就在前不久，谢阿姨因腹部经常感觉隐隐作痛到当地医院进行检查，结果却被告知自己患上了肝硬化，而面对这个突如其来的消息，谢阿姨在内科诊室抱头痛哭，因为她实在想不通，自己之前明明好好地，平日既不吸烟也不喝酒，怎么就突然被查出肝硬化了呢？
一旁的医生后来在和谢阿姨的子女聊天中得知，谢阿姨之所以突然被查出肝硬化，其实多半与她常年的一个饮食习惯有关，原来，年轻时候的谢阿姨本身肝脏就不是很好，在平日生活中对饮食和作息也是特别的留意，后来谢阿姨也不知道从哪里听来，所多吃动物的内脏对养肝有帮助，也就是从那时候开始，谢阿姨每天都会亲自去菜市场买些动物内脏回来烧着吃，然而，让谢阿姨怎么都没有想到的是，也正是因为自己的无知，最后弄巧成拙。
医生告诫大家：所谓的“以形补形”并没有什么科学论证的，反之，如果长期大量吃一些动物内脏不仅不利于自身健康，反而还会伤身，这主要是因为很多动物内脏中都含有大量的脂肪，如果长期食用，会直接造成体内的脂肪堆积，从而易导致脂肪肝的发生，其次，很多动物内脏中的重金属都会严重超标，如果长期食用，还会对我们的身体造成重金属中毒。
肝脏病变时，身体会发出5个信号，希望你一个不占！
1、食欲不振
当肝脏出现问题的时候，会直接影响正常的胆汁分泌，从而会出现胃口差，食欲不振等问题，哪怕吃上一点就会感觉到腹胀。
2、腹部疼痛
肝脏位于我们腹部位置，当肝脏出现病变时，会直接压迫我们腹部神经，从而会出现腹部隆起，按压的时候还会出现隐隐作痛的感觉。
3、口臭
当肝脏发生病变，还会导致体内的氮气和氨气无法正常排出体外，而这些氮气和氨气堆积到一定程度时，其中便会有一部分从我们的口鼻中排出，从而会出现口臭、嘴巴异味重等问题。
4、眼睛发黄
肝脏受损，还会直接导致我们体内的胆红素升高，当体内的胆红素上升至一定程度时，便会从我们的脸部表现出来，从而会出现脸部发黄、发紫，这也就是俗称的“黄疸”。
5、脸上长痘
很多人，年纪轻轻脸上就长满了痘痘以及各种黄褐斑，其实这也很可能是肝脏方面的问题，这主要是由于肝脏受损，但是体内有害物质无法被及时排出所引起的。
89岁肝病院士：常用“1素”煮水喝，还你“婴儿肝”！
孙燕，我国知名的肝病专家，今年已经89岁的他，在肝病领域奋斗60余年，临床经验十分丰富，虽然由于身体原因已无法继续临床工作，但是他依然转战“转氨酶”研究工作，并取得了不错的成效。
说起养肝，孙院士也有着自己多年的经验总结，其研究成果之一，便是发现了荷香豆，中所含有的硒元素、皂苷以及多糖等物质能够修复受损肝细胞，促进肝脏的新陈代谢，降低转氨酶以及抑制肝细胞癌变等帮助。
其中，所含有的硒元素可通过增强谷胱肽过氧化物酶的生物活性，来提高肝细胞抗氧化能力，清除有害自由基，加快脂质过氧化物的分解，进而保护肝脏健康。
此外，孙院士还指出，对于本身就肝不好的患者，平日一定要养成运动的好习惯，运动不仅可以帮助人体调节气血运行，加快血液流速，更重要的是，还能够帮助肝脏更好的排解毒素，从而在很大程度上降低肝脏病变的风险。
在运动选择方面，患者可以先从简单的有氧运动做起、循序渐进。刚开始运动的时候可以选择太极拳、健身操、散步等强度低的运动。每周需要坚持3到5天，每次30分钟左右即可。