苹果富含微量元素硒，不仅能防止自由基的产生，还能抑制人体致癌物质的产生，降低人体癌细胞的活性。
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苹果含有丰富的维生素E，能延年益寿，抗衰老。苹果中的苹果酶具有很强的生物活性，能有效促进人体新陈代谢。苹果中所含的维生素C是美容养颜的好营养素，吃后能抗衰老，防止老年斑，减少皱纹。
苹果不错，但也有禁忌：
萝卜也许不是人人都喜欢，但它的营养价值是很多食物无法替代的。白萝卜中的膳食纤维含量非常可观，能促进胃肠蠕动，消除便秘，并起到排毒作用，从而改善皮肤粗糙和痤疮。萝卜中含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。胡萝卜还含有降血糖物质，是糖尿病患者的好食物，具有降血压、强心的作用，是高血压、冠心病患者的好食疗。经常吃有很多好处，但萝卜不能和苹果一起吃，会导致甲状腺肿，所以大家要注意。
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