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(速新闻记者 洪磊/文 郑绪军/图 )酒都四月美酒香,年年谷雨育新芳。一年一度的谷雨论坛,是白酒行业的年度文化盛典,也是酒都宿迁的创新发展盛事。从历史中走来的名酒双沟有何魅力?步入新时代中国名酒将如何走向世界?

4月19日下午,“湿地珍宝 名酒双沟”第七届中国酒都(宿迁)谷雨论坛成功举办,来自各行业的嘉宾学者共同感受酒都风情,品味湿地珍宝,畅叙双沟未来!

中国酒业协会理事长宋书玉:

双沟要构建名酒品质和价值表达

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湿地是自然生态中的稀缺资源,有着不可替代的生态功能,是直接影响酿酒自然生态和微生态的关键因素。酒都宿迁这一方绿水青山是最大的金山银山,也是名酒双沟独特的发展优势。

双沟要充分挖掘独特的生态优势,构建名酒品质和价值表达,为世界酒业树立生态榜样和标杆,让世界共享湿地上的双沟名酒。

北京大学物理学院大气与海洋科学系教授钱维宏:

宿迁是“山河变迁之归宿”简称

从自然地貌史到人文发展史可以总结得出,宿迁是“山河变迁之归宿”的简称,源自千万年来长江、淮河、黄河与海潮的泥沙冲积,使沧海变成了桑田。美人泉涌出的是来自长江与淮河的地下水,飘出的是来自黄河与淮河的古代土壤芳香,沉淀的是三河和两湖的表层地貌和人文历史。

历史学者、百家讲坛主持人纪连海:

双沟美酒闻名天下

数百年来,双沟美酒一直闻名天下,不仅受到文人墨客的喜爱,还备受皇室青睐。

苏东坡曾经留下了“双沟三日,冷砚孤灯使君半夜分酥酒”的诗句;明太子朱标写下“名驰冀北三千里,味占江南第一家”;康熙、乾隆皇帝的三次千叟宴上,将双沟大曲推为全国之冠……

洋河股份董事长、双沟酒业董事长张联东:

“六新六化”,铸时代名酒

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洋河、双沟两大名酒在时代发展中留下了深深烙印,创造过一个又一个经典与奇迹。

面对日新月异的发展命题,让名酒这颗珍宝更加熠熠生辉,需要以“时代名酒”为旗帜,以“未来先锋”为使命,做好“六新六化”,即增强“新内涵”,聚力锤炼“特色化”;紧扣“新风尚”,追求引领“健康化”;拥抱“新科技”,开拓升级“智慧化”;赋予“新价值”,升维打造“高值化”;创领“新消费”,持续探索“时尚化”;锚定“新使命”,坚定领航“国际化”。

中国酒类流通协会秘书长秦书尧:

让两大名酒交相辉映

作为一家拥有洋河、双沟两个中国名酒企业,苏酒集团应让两大名酒“比翼双飞,交相辉映”。

酒讲究天人共酿,双沟的湿地、生态是天赐,双沟还有工匠的技艺。双沟是两届中国名酒,又有追溯到1800万年前深厚历史,要构建完整的名酒表达体系,做时间的朋友,在中国这个历史最久远的土地上创造新的历史。

中央电视台品牌顾问、著名品牌战略专家李光斗:

名酒双沟是一块璞玉

双沟醉猿昭示着双沟是中国自然酒起源的地方,湿地赋予了双沟独特的酿造环境,双沟的古朴历史和代代传承是宝贵的财富。

罗马不是一天建成的,中国名酒是从历史文化中挖掘出来的。名酒双沟是一块璞玉,要从历史中挖掘名酒价值,真正擦亮这块招牌。

复旦大学历史系教授钱文忠:

白酒领域没有比双沟更合适的品牌

顶级的珍宝都是天赐的。天赐的生态造就了名酒双沟的独特品质,悠久的历史赋予了名酒双沟的深厚底蕴。

名酒品牌由消费者自己探索,需要以考古精神发现出来。在白酒领域,没有比双沟更合适的品牌。