老家在白河县仓上镇槐坪村,就是穿缸沟峡谷、登天宝古寨、长槐坪莲菜、榨木榨香油、吊甜秆秆酒、喝中华蜂蜜的地方。

暮春时节,我们来啦,要跟槐坪的蜜蜂打个商量:尝尝你酿的“菜花蜜”可以吗?炫舞的蜜蜂仿佛在说:我等你花儿都谢了!

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的确是!漫山遍野的油菜花谢了,由金灿灿变为绿油油,不久将来又会变成桂花黄——金灿灿的菜花被蜜蜂采了去,一番酿造,变成了蜜糖;

绿油油的菜籽被时光掳了去,一番打磨,变成了桂花黄样的菜籽;菜籽被农民收了去,一番创造,变成了自然生态的食用油。

我们沐着春光,应着蜜蜂,如约而至:喝槐坪的新鲜的中华蜂蜜!

发小轻启蜂箱,熟练地取出蜂脾,一片一片地掂量,一片片地端详,仿佛欣赏一件件精美的艺术品。

成千上万的蜜蜂都文静地均匀地附着在一片一片的蜂脾上,用它们的身子呵护着自己的劳动成果--成千上万的一个挨着一个的蜜糖罐!

只见发小把有蜂王居住的那一片蜂脾轻轻地放回蜂箱,说这一片脾上的蜂蜜不能采收,给蜂们留足口粮!

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接着,发小将没有蜂王的一块蜂脾猛地一抖,蜜蜂“嗡”的一声散开,发小再拿一个小毛刷轻轻地刷走脾上剩下的少数蜜蜂,然后将蜂脾递给助手。

助手拎着这块蜂脾对我说:足有两公斤!助手拿起一把长约两尺的片刀,割去蜜糖罐上的封盖,从上往下,有条不紊,厚薄均匀。

刀走过后,封盖俱掀,蜜汁溢出。助手对我说:这就叫“割蜜”。

助手用刀片端着递给我一块封盖皮,水汪汪的、甜腻腻的,我赶紧接过放进嘴里,那甜,从舌尖出发,进入五脏六腑,再从十万八千毛孔散开去!

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助手把沉甸甸的蜂脾放进摇蜜机里,经过一番高速旋转,蜜糖罐中的浓浓蜜汁在离心力的作用下汩汩而出,汇聚在巨大的容器里。助手对我说:这就叫“摇蜜”!

如此这般,盛蜜的容器已满了。我们帮忙抬回家。再把这满满的蜜分批次倒进过滤机中,蜜汁从过滤网中奔涌而出,汇聚到出口,出口下装罐、密封,全程手工,一气呵成!

我们跟槐坪蜜蜂打个商量:每斤价格能不能再低一些?

发小乐呵呵地说:好!我要给你们的观赏免费!

图文:张顺成

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